экоферма

Как превратить совхоз в современную экоферму

Бывший совхоз под Дмитровом, РФ, превращают в современную ферму для выращивания суперкультур — капусты кейл, испанского перца падрон и пр.

Бывший совхоз под Дмитровом, РФ, превращают в современную ферму для выращивания суперкультур — капусты кейл, испанского перца падрон и пр. Нынешние владельцы совхоза и создатели фермерского проекта – инвестиционный банкир из США Дэниел Лоуренс и замглавы девелоперской компании из Москвы Ольга Корогодина.

На колхозных полях раньше стояли теплицы – теперь в почве много металлических обломков. Весь найденный металлолом отправится в переработку.
Мировой спрос, польза продуктов и необычность сортов определили ассортимент фермы.
Здесь установлены современные теплицы, где выращивают кейл, помидоры «Сан-Марцано», перцы халапеньо и падрон, мангольд, а скоро появится рассада круглых бело-фиолетовых баклажанов.
А посевы на полях защищают от вредителей с помощью лимонного базилика.

Из фишек фермы:

Новые вентиляторы для циркуляции воздуха. Их цена 50 000 руб в полной комплектации и 5 000 руб – без задней крышки, которую приходится мастерить самим.
Огромный рефрижератор для хранения готовой продукции
Самодельные пластиковые ведра
Телега с шинами и надписью «Made in USSR» для перевозок
Трактор «Беларусь» с тюнингом – на «родную» ходовую установлена современная кабина и колеса с узкой специальной резиной для междурядья, сзади бак для обработки грядок биопрепаратами

В планах фермеров – восстановление инфрастуктуры на территории совхоза. Цех, где раньше пропаривали торф, переоборудуют под упаковочный цех. В тоже время работают над «оживлением» автономного пункта водоснабжения с артезианской скважиной, ремонтируют тепловые пушки, расчищают территории и расширяют площадь посевов.

Экоферма в Израиле на крыше даёт 10000 шт. салата в мес.

Программа Тель-Авива Green in the City помогла создать городскую экоферму в самом центре города больше года назад.

Программа Тель-Авива Green in the City помогла создать городскую экоферму в самом центре города больше года назад.

Крыша торгового центра теоретически может показаться сомнительным местом для производства питательных овощей, но в реальности это очень удобное месторасположение, так как торговый центр является центральным местом встречи многих горожан.

Ферма на крыше расположилась на вершине Дизенгоф-центра, большого бетонного торгового центра, построенного в 1970-е годы. Внутри молла находится приветственный очень простой деревянный стенд фермы, который встречает посетителей разнообразием свежесобранных овощей, выращенных на ферме на крыше этого здания.

Стенд является в буквальном смысле аномалией среди модных торговых точек и фуд-кортов, он явно не вписывается в обстановку и лучше подходит для традиционного рынка фермеров, но этот скромный маленький овощной стенд приобрел большой успех.

Работает он на системе «честного слова», доверяя покупателем оплату покупки: желающие могут взять что и сколько хотят и оставить справедливое вознаграждение (так поступают восемьдесят процентов покупателей). Овощи продаются настолько быстро, что запасы стенда приходится пополнять четыре раза в день.

Городская ферма на крыше в Тель-Авиве делает намного больше, чем просто выращивание овощей на продажу. В дополнение к своим двум теплицам, занявшим более чем 750 квадратных метров пространства крыши, ферма предлагает образовательные курсы, где фермеры преподают общественные уроки по вопросам городского хозяйства и приготовления пищи.

Группа также продает комплекты гидропоники и помогает людям научиться выращивать свои собственные продукты питания в домашних условиях.

Кроме того, проект включают в себя программу по посадке деревьев, дети из Тель-Авива приезжают на национальный праздник Ту би-Шват, чтобы посадить саженцы. Позже молодые деревья будут рассажены по всему городу и Дизенгоф-центр получит углеродные кредиты за свою работу.

Еще на крыше есть улья, мед которых остается нетронутым, и птичьи гнезда, которые привлекают пернатых посетителей, а на нижних уровнях центра находятся пещеры для летучих мышей.

Количество производимой продукции фермы впечатляет. Круглый год каждый месяц ферма производит 10000 голов салата в дополнение к 17 различным сортам зелени, трав и овощей.
Все культуры выращиваются на гидропонике, либо на горизонтальных или вертикальных установках. «Люди привыкли кушать салат, выращенный определенным образом, после того как он находился в холодильнике в течение, как минимум, недели», говорит директор фермы Менди Фальк (Mendi Falk).

«С гидропоникой салат собирают и продают всего за 15 минут. Он имеет совсем другой вкус». Это действительно удивительно видеть, как торговый центр - символ современного потребления - был преобразован в ферму, создавая доступ к свежей пище для тысячи городских жителей. Лиственные оранжереи, освежающий контраст привычных магазинов являются доказательством того, что полезные питательные вещества могут быть доступными для всех, даже в самых неожиданных местах. Для всего этого требуется некоторое инновационное мышление, и Израиль, безусловно, может им похвастаться.

Дойка + стрижка коз

В этом ролике мы покажем как мы доим наших козочек, вернее, доит Игорь, а я смотрю.

В этом ролике мы покажем как мы доим наших козочек, вернее, доит Игорь, а я смотрю. Так же мы решили подстричь им шерсть на вымени, в гигиенических целях.

إنشاء حساب جديد