-
Кале помогает укрепить кости
Многие из нас пьют молоко для укрепления костей и улучшения их общего состояния, но на самом деле капуста не содержит больше кальция, чем молоко. Капуста считается одним из тех овощей с высоким содержанием витаминов, которые могут укрепить и защитить ваш скелет. Ваши кости нуждаются во многих питательных веществах, чтобы оставаться крепкими и здоровыми,- говорит доктор Майна Синха, доцент медицины в Медицинской школе имени Вейля Корнелла. Синха рассматривает молочные продуты и листовые зеленые овощи, такие как шпинат и капуста, как лучшие диетические источники кальция. Витамин К в капусте необходим для широкого спектра функций организма, включая нормальное здоровье костей.-
Капуста помогает бороться с воспалением
Супер-питательный овощ содержит много фитонутриентов, таких как кверцетин, который помогает бороться с воспалением и предотвращает образование артериальных бляшек, и сульфорафан, который является средством против рака. Продукты с противовоспалительным эффектом могут снизить риск хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые и аутоиммунные заболевания, артрит, и даже может помочь обратить их вспять. В одном стакане капусты содержится около 10 % рекомендуемой суточной нормы (RDA) жирных кислот омега-3, которые помогают бороться с этими воспалительными заболеваниями. -
Капуста помогает очистить тело
Чтобы быть здоровым изнутри и снаружи, ваше тело нуждается в очищении. С этим вам отлично поможет капуста кале, которая благотворно влияет на работу печени. Капуста эффективно очищает печень и снабжает её полезными для здоровья питательными веществами, необходимыми для правильного функционирования. Перегруженная печень может повлиять на все другие органы тела, включая сердце и мозг. -
Капуста улучшает зрение
Кале содержит соединения лютеина и зеаксантина, каротиноиды, которые действуют как солнцезащитные очки и помогают предотвратить повреждение глаз от чрезмерного воздействия ультрафиолетового света. Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что люди, которые раньше употребляли в пищу продукты, богатые лютеином, такие как капуста, имели на 22% меньший риск развития катаракты. -
Капуста полезна для мозга
Богатая питательными веществами она содержит необходимые витамины и минералы, которые необходимы мозгу. Кале содержит огромное количество витамина К, который является мощным антиоксидантом и необходим для производства специализированных жиров, называемых сфинголипидами, которые создают структуру клеток нашего мозга. Капуста содержит марганец, который помогает мозгу функционировать и лучше сосредотачиваться на повседневных делах, работе, поднимает настроение.
-
-
Капуста помогает предотвратить рак
Капуста содержит фитонутриенты, которые помогают бороться со свободными радикалами, которые напрямую связаны с повышенным риском развития рака. Даже больным раком рекомендуют данный продукт для борьбы с раковыми клетками. Пришло время добавить капусту в свой рацион, чтобы прожить долгую и здоровую жизнь.
Ингредиенты:
2 горсти капусты кале
2 горсти петрушки
2 горсти бэби-шпината
1/2 огурца
1-2 ломтика ананаса (с сердцевиной)
2 ломтика дыни (с семенами)
1 яблоко
1 груша
1-2 стакана льда
1/2 стакана воды
Дополнительно:
1 чайная ложка спирулины
1 чайная ложка меда
Приготовление:
Поместите все ингредиенты в блендер в указанном выше порядке. Взбейте до однородной консистенции. Налейте в стакан.
