Нам давно навязали стереотипы о том, что сельское хозяйство это тяжело и трудозатратно. Правила и принципы пермакультуры разбивают эти стереотипы вдребезги, потому что эта философия основана не на борьбе с природой, а на организации пространства, занимаемого людьми, на основе экологически целесообразных моделей.
Философия пермакультуры - учиться у природы, а не бороться с ней за свой «кусок хлеба» и «место под солнцем». Это философия, которая подразумевает длительное и вдумчивое наблюдение, а не длительный и бездумный физический труд. Это философия, которая подразумевает необходимость принятия в расчет всех функций, присущих растениям и животным, взамен одностороннего представления о них.
Одно из базовых правил пермакультуры - функциональный анализ всех элементов экосистемы и направление результатов деятельности этих элементов на благо других.
Вот пример. Наша курятина разносила нам огород до тех пор, пока мы не придумали им пермакультурное применение. За основу взяли советы Била Моллисона и его функциональный анализ курицы. Ниже извлечения из его книги.
"Первым делом мы перечисляем все характеристики, присущие данной курице: её окраску, размер и вес, чувствительность к температуре окружающей среды, способность к воспроизводству и так далее.
Куры обладают различными особенностями в зависимости от своей породы: куры, имеющие светлую окраску, переносят жару лучше, чем тёмные особи; та порода, которая отличается большим весом, не может летать так высоко, как их более лёгкие родственники (что накладывает определённый отпечаток на требования к высоте ограды); одни породы лучше заботятся о своих цыплятах, другие — лучше несутся.
Также мы смотрим на поведение птиц: какие у них имеются «особенности характера»? Мы видим, что все куры роют землю в поисках еды, ходят, летают, устраиваются на ночь на деревьях или на насестах, образуют стаи и откладывают яйца.
Во вторых, мы перечисляем основные потребности:
Куры нуждаются в укрытии, воде, опилках, для того чтобы избавляться от блох, защищённом месте для ночлега и коробках, где они устраивают свои гнёзда. Для измельчения пищи в зобу им необходим крупный песок.
Кроме того, они любят быть вместе с другими курами. Одинокая курица или петушок — довольно печальное зрелище, так что надо подыскать компаньона. Все вышеперечисленные компоненты довольно легко обеспечить, и эта работа займёт не более нескольких дней.
Курам также нужна еда, и вот как раз здесь мы начинаем создавать взаимосвязь с другими компонентами системы, так как нам нужно поместить кур в такую ситуацию и в такое место, где бы они могли сами добывать свой корм.
Ведь всякий раз, когда мы пытаемся не давать курам вести себя естественным образом, то есть искать самим свою пищу, результатом оказывается то, что нам приходится заниматься дополнительной работой.
Говоря в общем, и дополнительные трудозатраты, и загрязнение окружающей среды являются следствием неправильно разработанной или неестественной системы.
И, наконец, мы должны составить список того, что производят куры. Они дают мясо, перья, яйца, пух, помёт, двуокись углерода (вследствие дыхания), метан, тепло, а также производят шум.
Необходимо поместить кур таким образом, чтобы производимый ими продукт потреблялся другими элементами системы. В случае, если мы проигнорируем это условие, нам придется столкнуться с дополнительными трудозатратами и загрязнением.
Теперь у нас имеется вся информация, необходимая для того, чтобы набросать план того места, где мы будем держать кур, и для того, чтобы решить, где и как будут расположены ограды, укрытия, гнёзда, деревья и другие растительные виды, пруды, теплицы и перерабатывающие комплексы, чтобы постоянно находиться во взаимосвязи с курами." (с)
Мы придумали курам вот такие применения:
- яйца
- цыплята
- подготовка гряд
-- в теплице
-- в огороде
- обогрев теплиц
- прополка и удобрение лесосада
- производство удобрений для огорода
Этот пост о подготовке гряд. За месяц взрослые куры в состоянии очистить от семян и корешков, перекопать, а заодно и удобрить, изрядный участок земли без участия человека. Цыплята тоже справляются, но им нужно больше времени, т.к. силенки еще не те.
Ниже фоторепортаж о подготовке гряд куриным трактором 
.
Продолжение следует
Источник: https://vk.com/club89464201
