Адаптогены важны в питании альпинистов в период акклиматизации к высоте. В этот период рекомендуется углеводистая пища, витамины, кальциесодержащие препараты и препараты-адаптогены: лимонник, элеутероккокк, женьшень или родиола. Кроме общеукрепляющего действия, эти растения увеличивают проницаемость клеток для кислорода и усиливают синтез АТФ в них, помогая таким образом бороться с гипоксией. При кратковременной адаптации (первая стадия адаптации для неподготовленных) такой эффект снижает нагрузку на сердце. Также иммуностимулирующее действие препаратов уменьшает риск развития инфекционных заболеваний. Облегчается переход к следующей стадии - -длительной адаптации, сопровождающейся структурным изменением тканей. Адаптогенные препараты способствуют росту и восстановлению мышечной и сосудистой ткани, клеток крови и нервных клеток.
