кунжут

Нас обманули насчёт кальция в молоке

Нас с детства учили, что основной источник кальция – молочные продукты.

Давайте посмотрим правде в глаза. Растительные продукты, богатые кальцием:

Мак — 1460 мг/100 г

Нас с детства учили, что основной источник кальция – молочные продукты.

Давайте посмотрим правде в глаза. Растительные продукты, богатые кальцием:

Мак — 1460 мг/100 г

Кунжут 670 — 975 мг/100 г

Крапива — 713 мг/100 г

Подорожник большой — 412 мг/100 г

Семена подсолнечника — 367 мг/100 г

Шиповник — 257 мг/100 г

Миндаль 252 — 273 мг/100 г

Петрушка — 245 мг/100 г

Лесной орех — 226 мг/100 г

Амарант, семя — 214 мг/100 г

Кресс-салат — 214 мг/100 г

В то время как в коровьем молоке его содержание всего 120 мг/100 г , а в твороге 80 мг/100.

Рекомендуемые Всемирной Организацией Здравоохранения суточные нормы потребления кальция:

Дети до 3 лет — 600 мг.

Дети от 4 до 10 лет — 800 мг.

Дети от 10 до 13 лет — 1000 мг.

Подростки от 13 до 16 лет — 1200 мг.

Молодежь от 16 и старше — 1000 мг.

Взрослые от 25 до 50 лет — от 800 до 1200 мг.

Кунжутное молоко - кальций как польза для костей.

В кунжуте можно найти такие витамины как A, E, C, гpyппы В, минералы- кальций, калий, жeлeзo,магний, фocфop. Oни оказывают положительное действие на общее состояние организма, повышают иммунитет.

В кунжуте можно найти такие витамины как A, E, C, гpyппы В, минералы- кальций, калий, жeлeзo,магний, фocфop. Oни оказывают положительное действие на общее состояние организма, повышают иммунитет. Витамин PP нормализует пищеварение и благотворно влияeт нa работу каждого органа жeлyдoчнo-кишечногo тракта. Лeцитин и фитин нормализуют минеральный баланс. Фитocтepин знaчитeльнo cнижaeт пoдвepжeннocть простудам, атеросклерозу, помогает бороться с лишним весом. Вeщecтвo тиамин нормализует метаболизм, yлyчшaeт paбoтy цeнтpaльнoй нepвнoй cистемы. Семена кунжута богаты ненасыщенными жирными кислотами, а именно олеиновой, линолевой, миристиновой, пальмитиновой, стеариновой, арахиновой и лигноцериновой. Также доказано, что семена кунжута способны рассасывать жировые бляшки на стенках сосудов. Эти бляшки могут привести к образованию тромбов и закупорке сосудов. Кунжут снижает риск заболевания суставов и остеопороза, блaгoтвopнo влияeт на работу нepвнoй системы.

Рецепт молока из кунжута с корицей
Ингредиенты:
1 стакан белых семян кунжута
2 стакана фильтрованной воды
5 фиников
1 столовая ложка кленового сиропа
1 чайная ложка корицы

Приготовление:
Поместите семена кунжута в миску и наполните ее водой. Оставьте семена минимум на 6 часов, а предпочтительнее на ночь. Промойте семена, поместите их в блендер. Добавьте туда 2 стакана воды и взбейте до однородной консистенции. Затем процедите молоко через марлю.
Не забудьте хорошо выжать мякоть!
Процеженное молоко вылейте обратно в блендер, туда поместите финики, сироп и корицу. Опять взбивайте в течение 1 минуты, а затем вылейте молоко через сито в кувшин или банку.

Семяна с уникальным содержанием полезных веществ

Семена кунжута
Белок: 4,7 г (9% дневной нормы)

Семена кунжута
Белок: 4,7 г (9% дневной нормы)
Клетчатка: 3,9 г (16
Марганец: 0,7 мг (35
Цинк: 2,0 (13
Медь: 0,7 мг (35
Жиры: 13,5 г (21
Эти семена часто встречаются в качестве усилителя вкуса на различных кондитерских изделиях. Потому люди почти не воспринимают их как полезный продукт. Между тем, содержащийся здесь марганец помогает сохранить здоровье костей, цинк поддерживает иммунную систему, а медь помогает воспроизводству энергии. Семена кунжута содержат также большое количество железа, отвечающего за выработку гемоглобина.

Льняное семя
Белок: 5,1 г (10% дневной нормы)
Клетчатка: 7,6 г (31
Марганец: 0,7 мг (35
Медь: 0,3 мг (17
Жиры: 11,8 г (18
Высокое содержание марганца — антиоксиданта, который помогает устранить внутренние повреждения клеток — является главным плюсом этого суперпродукта. Кроме того, здесь присутствует большое количество лигнаны, вещества, которое, по предположению врачей, способно бороться с такими заболеваниями, как рак и остеопороз. Замешивайте семена льна в утреннем коктейле и вы заметите, что восстановление занимает у вас гораздо меньше времени.

Семена Чиа
Белок: 4,4 г (9% дневной нормы)
Клетчатка: 10,6 г (42
Фосфор: 265 мг (27
Марганец: 0,6 мг (30
Кальций: 177 мг (18
Жиры: 8,6 г (13
Семена Чиа — отличный источник белка, а это означает, что они содержат все незаменимые аминокислоты. Добавление этих семян к ежедневному рациону, например, в послетренировочный коктейль, обеспечит человеку дозу белка достаточную для быстрого восстановления мышц.
в 2,5 раза больше протеина, чем в фасоли
в 3 раза более высокая антиоксидантная активность, чем у черники
в 3 раза больше железа, чем в шпинате
в 6 раз больше кальция, чем в коровьем молоке
в 7 раз витамина С , чем в апельсинах
в 8 раз больше омега-3 ненасыщенных жирных кислот, чем в семге
в 10 раз больше клетчатки, чем в рисе
в 15 раз больше магния, чем в брокколи

Семена тыквы
Белок: 5,2 г (10% дневной нормы)
Клетчатка: 5 г (20
Цинк: 2,9 мг (19
Магний: 73,4 мг (18
Жир: 5 г (8
Семена тыквы — лучший суперфуд, который просто можно захватить с собой и есть по дороге. Главное запомнить, что они очень калорийны: всего грамм семян содержит около 130 калорий и пять граммов жира. Лучше всего будет приготовить тыквенные семечки дома, ведь те, что продают в магазинах, обычно содержат большое количество соли.

Семена конопли
Белок: 10,3 г (21% дневной нормы)
Клетчатка: 0,9 г (4
Цинк: 3,2 мг (21
Магний: 179 мг (45
Жиры: 12,6 г (19
Подобно льняному семени, семена конопли имеют ореховый привкус и содержат большое количество омега-3 жирных кислот. Высокий уровень магния поддерживает производство организмом энергии, а большое количество витамина Е позволяет спортсмену быть более выносливым.

Все данные о процентном соотношении взяты из расчета на один грамм продукта и основаны на стандартном дневном количестве калорий — 2000.

Registration