черника

Черничная вода с лаймом

Черника является исключительным источником противовоспалительных, противораковых антиоксидантов и незаменимых жирных кислот.

Черника является исключительным источником противовоспалительных, противораковых антиоксидантов и незаменимых жирных кислот.
Они выводят токсины из печени, уравновешивают выработку гормонов и поддерживают здоровье клеток вашего мозга. Также антиоксиданты препятствуют старению, помогают улучшить память и способствуют поддержанию нормального веса. При регулярном употреблении черника укрепляет сердечную мышцу и улучшает зрение. Поможет ягода справиться с заболеваниями мочеполовой системы.
Огромным плюсом является то, что черника не теряет свои полезные свойства при заморозке, благодаря чему её можно и нужно употреблять круглый год. Чернику рекомендуют при наличии песка в почках, она обладает мочегонным действием. Благодаря фитонцидам в своём составе черника помогает справиться со стафилококком, возбудителями дифтерии и даже брюшным тифом.Тонкий аромат лайма подчеркивает и оттеняет вкус черники, а также добавляет дополнительную дозу очищающих питательных веществ. Кинза обладает невероятным ароматом! Ее богатый витаминный состава включает витамины A, К, B1, C, E, B2, B3, B6, B9, PP и холин. Микроэлементы в свежей зелени представлены цинком, селеном, железом, марганцем и медью, а макроэлементы – кальцием, магнием, фосфором, натрием и калием. Зелень обладает антисептическими свойствами, помогает при простудных заболеваниях и заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также при грибковых и микробных инфекциях. Зелень облегчает состояние при простуде и жаре, депрессии, нарушениях сна и паразитарных инвазиях.

Ингредиенты:
4 стакана очищенной воды
1 стакан черники
1 лайм, нарезанный ломтиками
5-6 листьев кинзы

Добавьте все ингредиенты в кувшин, перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться в течение ночи.

Смузи с черникой и шпинатом

Шпинат полезен для кожи, глаз и костей. Это хороший источник калия. Шпинат снабжает организм питательными веществами, выводит шлаки и токсины.

Шпинат полезен для кожи, глаз и костей. Это хороший источник калия. Шпинат снабжает организм питательными веществами, выводит шлаки и токсины. Только в моркови содержится больше каротина, чем в шпинате, а благодаря довольно высокому содержанию железа шпинат помогает гемоглобину стать активнее и лучше снабжать клетки кислородом. Также шпинат улучшает обмен веществ и способствует выработке организмом энергии. Ягоды богаты клетчаткой и являются мощными антиоксидантами. Пектины в их составе производят синтез нужных для организма веществ, регулируют уровень холестерина, защищают от негативного воздействия радиации, улучшают обмен веществ. Бананы являются хорошим источником энергии, клетчатки, калия и витаминов А, С и Е. Фрукт способен укрепить вашу кровеносную систему, очистить кровь от лишнего холестерина и вывести лишнюю воду из тканей организма. Бананы рекомендуют диабетикам, гипертоникам и «сердечникам». Имбирь обладает естественными противовоспалительными свойствами, способствует пищеварению и борьбе с инфекциями. Содержащиеся эфирные масла способствуют избавлению от паразитарных заболеваний. Имбирь очищает организм, а также снимает тошноту. Лимонный сок богат витамином С и другими антиоксидантами. Он обладает способностью выводить все вредные вещества, поддерживать психическое равновесие, повышать работоспособность, стимулировать мозговую деятельность, улучшать концентрацию внимания. Как видите, этот коктейль является хорошо сбалансированным, питательным напитком. Главное, его приготовление требует всего пару минут вашего времени.

Ингредиенты:
1 стакан замороженных ягод (черника, малина, ежевика, смородина ...)
1 замороженный банан, нарезанный
2 стакана шпината
1 стакан воды
1 столовая ложка натертого имбиря (можно заменить 1 чайной ложкой порошка имбиря)
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка меда (по желанию)

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до получения однородной массы.

Смузи «Инжир-свекла-черника»

Смузи «Инжир-свекла-черника» зарядит организм энергией и наполнит его необходимыми элементами.

Смузи «Инжир-свекла-черника» зарядит организм энергией и наполнит его необходимыми элементами.
Инжир улучшает работу кишечника. Благодаря большому количеству клетчатки, он очень полезен для органов пищеварения. Регулярное употребление инжира поможет очистить организм от шлаков и токсинов, избавит от запоров, изжоги и тяжести в животе.Также инжир способствует быстрому выздоровлению при простуде, обладает разжижающими свойствами, снижает температуру во время простудных и вирусных заболеваний.
Доказано положительное влияние на сердечнососудистую систему, способен фрукт защитить от стресса, благодаря высокому содержанию железа и калия. Кроме того, инжир снижает холестерин в крови, предупреждает появление атеросклероза, обладает антиоксидантными свойствами. Свекла помогает сохранить молодость организма, выводит шлаки и токсины, снижает давление. Регулярное употребление свеклы защищает от радиоактивного влияния.Рекомендуется включить в свой рацион овощ гипертоникам, так как он богат магнием, а этот микроэлемент нормализует кровяное давление. В состав свеклы входят природные антисептики, которые способствуют лечению инфекционных заболеваний и воспалительных процессов.Черника богата всевозможными элементами, является рекордсменом по содержанию витамина С, каротина и витаминов группы В. Ягода содержит огромное количество антиоксидантов. Они, в свою очередь, помогают сохранить молодость кожи и организма в целом. Более того, антиоксиданты препятствуют образованию злокачественных образований, воздействуя на организм на клеточном уровне.

Ингредиенты:
1/2 стакана замороженной черники
1/4 стакана свеклы
1-2 спелых инжира
1/3 стакана ананаса
1/4 стакана кокосового йогурта
1/2-2/3 стакана несладкого миндального молока
2 столовые ложки тыквенных семечек
1/8 чайной ложки молотой корицы

Приготовление:
Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной консистенции. В зависимости от желаемой консистенции добавьте больше или меньше миндального молока. Налейте в стакан.

Продукты для мышления

Грецкие орехи

Грецкие орехи

Исследование, проведенное в 2015 году учеными из Медицинской школы Дэвида Геффена при Калифорнийском университете, обнаружило положительную связь между употреблением грецких орехов и усилением когнитивных функций у взрослых, в том числе способности к концентрации. Согласно данным, опубликованным в Journal of Nutrition, Health and Aging, всего лишь горсть грецких орехов в день принесет пользу человеку в любом возрасте. Ведь они лидируют среди других орехов по количеству антиоксидантов, которые помогают улучшать функцию головного мозга. Они также содержат альфа‑линоленовую кислоту — жирную кислоту омега‑3, незаменимую для здоровья мозга.

Черника

Эта ягода также отличается высоким уровнем антиоксидантов, в частности антоцианов, которые борются с воспалением и улучшают когнитивные функции мозга. Черника некалорийна, но при этом содержит массу питательных веществ, таких как клетчатка, марганец, витамины К и С. Зимой можно есть сушеные или замороженные ягоды.

Авокадо

Как отличный источник омега‑3 и мононенасыщенных жиров, авокадо поддерживает функцию мозга и обеспечивает ему нормальный приток крови. Авокадо также содержит много витамина Е, необходимого для здоровья мозга. В частности он замедляет прогрессирование болезни Альцгеймера.

Оливковое масло холодного отжима

Оливковое масло Extra Virgin богато антиоксидантами, которые улучшают память и способность к обучению, ухудшающиеся из‑за старения и болезней. Оливковое масло помогает головному мозгу восстанавливаться после ущерба, вызванного окислительным стрессом — дисбалансом между свободными радикалами и антиоксидантной защитой организма. Это подтверждается исследованием, опубликованным в 2012 году в Journal of Alzheimer’s Disease.

Семена тыквы

Богатые питательными веществами, семена тыквы — отличный вариант быстрого и полезного перекуса, повышающий внимание и концентрацию. В дополнение к высокому уровню антиоксидантов и омега‑3 семена тыквы содержат цинк — минерал, который улучшает функцию головного мозга и помогает предотвратить неврологические заболевания (по данным исследования, проведенного в 2001 году в Университете Сидзуоки в Японии).

Зеленые листовые овощи

Прошлогоднее исследование ученых из Университета Раша показало, что темные листовые зеленые овощи, такие как шпинат, кейл и браунколь, помогают замедлить снижение когнитивных функций: когнитивные способности у людей преклонного возраста, которые один-два раза в день добавляли в еду зелень, были на том же уровне, что у людей на 11 лет моложе их. Исследователи также обнаружили, что витамин К и фолиевая кислота, содержащиеся в листовых овощах, отвечают за здоровье головного мозга и сохранение его функций.

Овсяная каша

Цельные злаки снабжают организм энергией. Цельнозерновая овсянка, требующая варки (а не ее готовый антипод «для быстрого приготовления»), — не только отличный вариант завтрака, но и невероятно сытный продукт, что очень важно, поскольку голод может снижать умственную концентрацию. Добавьте в вашу утреннюю кашу грецких орехов и черники!

Темный шоколад

Шоколад — прекрасный стимулятор мозга и источник антиоксидантов. Но речь идет не о молочном шоколаде, полном сахара. Чем больше какао содержит плитка, тем лучше. В ходе исследования, проведенного в 2015 году учеными из Университета Северной Аризоны, было обнаружено, что участники, которые употребляли шоколад с содержанием какао‑бобов не менее 60%, были более бдительными и внимательными.

Мята

По данным исследования ученых из Университета Нортумбрии в Великобритании, перечная мята улучшает когнитивные способности и повышает внимательность, а также успокаивает сознание. Заварите чашку горячего мятного чая или просто вдыхайте запах этой травы. Добавьте пять капель эфирного масла мяты в теплую ванну или слегка вотрите его в кожу.

Registration