без сахара

Этот молочный коктейль на основе ромашкового чая на самом деле очень напоминает индийскую кухню. Здесь и сладкий мёд, и ароматное кокосовое молоко вместе с кокосовыми сливками.

Мы также добавили щепотку розовой гималайской соли, которая оттенит сладость милкшейка. Более того она включает в себя более 90 микроэлементов, среди которых медь, калий, кальций, магний. Гималайская соль нормализует работу пищеварительной системы, в частности, предупреждает запоры. Данная соль благотворно влияет на состояние суставов, устраняет боли, повышает прочность костей, ускоряет метаболизм, нормализует давление и уровень сахара в крови. Кокосовое молоко содержит каприновую и лауриновую кислоты, а также другие компоненты, которые обладают антибактериальным и антигрибковым действием. В человеческом организме лауриновая кислота становится монолаурином — веществом, которое ведёт борьбу со стафилококком и другими бактериями, а также вирусами, которые являются возбудителями гриппа, герпеса. Кокосовое молоко богато особенными жирными кислотами, которые устраняют бактерии, являющиеся причиной появления холестериновых бляшек на сосудах. Напиток заживляет язвы и благотворно влияет на организм при лечении болезни Крона. Благодаря антибактериальному действию лауриновой кислоты, кокосовое молоко снижает симптомы гастрита. Также кокосовое молоко насытит ваш организм полезными фосфатами, необходимыми для укрепления костей. Марганец в составе этого молока снижает количество глюкозы в крови.
Кокосовое молоко снимет эмоциональную нагрузку во время стресса, предотвратит развитие онкологии и снизит утомляемость организма.

Ингредиенты:
2 столовые ложки рассыпного ромашкового чая
1/2 стакана горячей воды
2 манго, очищенные и нарезанные кубиками
1 банка кокосового молока (охлаждённого не менее 4 часов в холодильнике)
1/2 стакана йогурта на выбор
1/4 чайной ложки морской соли
1/6 стакана меда

Приготовление:
Заварите ромашковый чай, процедите. Дайте остыть. Взбейте охлажденный чай с оставшимися ингредиентами в блендере. Подавайте милкшейк холодным.

Свёкла обладает богатым минеральным составом, поэтому её используют для профилактики и лечения многих заболеваний. Корнеплод богат медью, калием и магнием, содержит соли кальция и йода, а также набор микроэлементов, таких как марганец, молибден, кобальт, цинк, фтор. Магний и калий обеспечивают нормальную работу сердечной мышцы, кальций необходим для костной ткани, железо - для процесса кроветворения, йод защищает щитовидную железу, а кобальт участвует в синтезе витамина В12, который необходим для образования эритроцитов. Цинк благоприятно воздействует на функции половых желез и повышает остроту зрения. Свёкла обладает кардиотоническим и кроветворным действием, повышает уровень гемоглобина в крови, способствует восстановлению сердечного ритма и регуляции артериального давления, нормализует работу щитовидной железы. Антоцианы (благодаря которым свекла и обладает таким насыщенным цветом) укрепляют стенки капилляров, снимают спазмы сосудов и способствуют снижению артериального давления. Липотропные вещества бетаин и бетанин вместе с клетчаткой оказывают благотворное воздействие на деятельность кишечника, выводят из организма токсические вещества, стимулируют восстановление клеток печени и защищают ее, предупреждают образование камней в желчном пузыре и желчных протоках. Имбирь благотворно действует на пищеварительную систему. Он стимулирует выделение желудочного сока, тем самым помогая справиться с несварением, отрыжкой, предупреждает язвенную болезнь желудка. Корень усиливает мозговое кровообращение, увеличивает активность щитовидной железы по выработке гормонов. Имбирь очищает стенки центральных и периферических сосудов от холестериновых бляшек, нормализует уровень холестерина (снижает выработку вредного низкоплотного холестерина).

Свекольный смузи. Рецепт
Ингредиенты:
1/2 стакана вареной свеклы (несоленой)
1/2 стакана свежей или замороженной клубники, нарезанной
1/2 банана
1/4 чайной ложки свежего тертого имбиря
1/2 стакана ванильного (или обычного) греческого йогурта
1/4 стакана воды
4-5 кубиков льда

Как готовить
Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте в течении 1 минуты для получения нежной и однородной консистенции. Налейте в стакан.

Кале является мощным источником белка. Растительный белок легче и быстрее усваивается, нежели животный, и даёт организму намного больше пользы и энергии. В состав капусты входят все незаменимые аминокислоты (их 9) и 18 заменимых аминокислот. Здесь есть жирная кислота Омега – 3, которая необходима нашему организму, но сам он её не вырабатывает. По количеству ретинола капуста бьет все рекорды. В одном стакане капусты содержится 200% нормы! Главное, что ретинол находится в виде бета-каротина, который в таком виде не образует переизбытка в организме. Лютеин и зеаксантин, которые в организме находятся в сетчатке глаза, защищают нас от воздействия вредного ультрафиолета и необходимы для профилактики заболеваний глаз, а также при высоких зрительный нагрузках. Сельдерей обладает противоаллергическими, слабительными, антисептическими свойствами. Благодаря высокому уровню витамина С, помогает восстановить кровообращение, приводит в норму давление. Железо, магний и кальций укрепят иммунную систему. Также сельдерей повышает уровень гемоглобина в крови, улучшает память, защищает от старческого слабоумия (болезни Альцгеймера). Снижает уровень «гормона стресса», тем самым положительно влияя на нервную систему. Сельдерей поможет справится с нарушением обмена веществ. Лутеолин обладает сильным противовоспалительным эффектом и способствует омоложению организма, фталиды и полиацетилены обезвреживают канцерогены.

Ингредиенты:
5 листов капусты кале
5 стеблей сельдерея
1/2 стакана яблок
1 лимон, очищенный (или лайм)
1/8 чайной ложки розовой гималайской соли

Приготовление:

Пропустите ингредиенты через соковыжималку. При желании добавьте лёд. Пейте сразу.