Александр Андреев

Date of birth:
16/05/80
Country, region (city):
Moscow region (Moscow)
Age:
39
Sex:
♂male
Zodiac sign:
♉ Taurus
Семейный статус:
Single
I want to find:
woman
Looking for:
friendship, create family
Spiritual views :
Yagizm, Unconditional Love, Creating a family estate
Bad habits:
Neutral attitude
Type of food:
Raw food diet, Vegetarianism
Аctivities:
совершенствование
What do you uplifting? (Meeting with friends, work, walk, great food, movie, book, or other assistance to a person?):
встреча с друзьями
How do you like to relax (travel, home, reading, with friends, on your site or another?):
путешествовать
What skills and abilities you want to learn (to build natural homes, grow plants without chemicals, creating natural water cours:
выращивать растения без химии
What exactly do you need to be happy? (Health, many friends, a loved one, family, wealth, spiritual development, home or both?):
здоровье
What kind of gifts do you like (practical for home, for hobbies that help you work, surprises, delicious or another?):
вкусные
Where do you want to live and why (in a country house, the family estate in the apartment, in the village or more?):
в дачном доме
Which environmental projects were you would be interesting to take part (help people to plant trees, help homeless animals, garb:
посадка деревьев

Мои новости

Питание долгожителей - клетчатка

Клетчаткой называют совокупность веществ (целлюлоза, пектин, лигнин и другие), содержащихся в растительной пище, - рассказывает Николай Карпов, сотрудник кафедры анатомии и физиологии Тюменского го

сударственного университета.
Основная особенность клетчатки — её неперевариваемость в желудочно-кишечном тракте. Питание современного человека включает в себя рафинированные продукты (мука, соки, варенья), в которых клетчатки содержится мало. Поэтому многие люди испытывают её нехватку. В первую очередь, это отражается на работе ЖКТ.

В чем же польза? В желудке клетчатка впитывает желудочный сок, повышается объем и раньше наступает насыщение, что помогает человеку не переедать. В тонком кишечнике клетчатка тормозит всасывание простых сахаров, поэтому продукты с клетчаткой обладают пониженным гликемическим индексом. Клетчаткой не питается наш организм, но ею питаются бифидобактерии нашего кишечника, а значит укрепляется наш иммунитет.

Чтобы получить суточную норму клетчатки, нужно съедать около килограмма овощей и фруктов ежедневно, а также кушать хлеб из муки грубого помола или с отрубями. Либо прибегать к помощи специальных добавок.

Пищевые волокна (клетчатка) определяются как сумма полисахаридов и лигнина, которые не перевариваются эндогенными секретами желудочно-кишечного тракта человека, - добавляет терапевт мобильной клиники DOC+, Надежда Горская. Например, у травоядных за переваривание клетчатки отвечает специальный фермент (целлюлаза), но у человека в организме он отсутствует, поэтому пищевые волокна не усваиваются. Они под воздействием жидкости разбухают, тем самым создается ощущение быстрого насыщения, особенно это важно для коррекции веса, регулирования сахара и уровня холестерина в крови. Пищевые волокна способствуют очищению желудочно-кишечного тракта от остатков непереваренной пищи, что значительно ускоряет процесс всасывания питательных веществ в кровь и лимфу.

Традиционные источники клетчатки: пищевые волокна злаковых, бобовых растений, овощей, корнеплодов, фруктов, ягод, цитрусовых, орехов, грибов, водорослей.
Эти слова поддерживает и практик похудения, Елена Кален — психолог, эксперт в психологии снижения веса, автор тренинга похудения.

«В организме нет фермента, способного расщеплять клетчатку, поэтому попадая в желудок, а позже в кишечник, клетчатка разбухает и раздражает стенки, вызывая их сокращения (перистальтику). Благодаря этому пища передвигается по кишечнику, улучшается расщепление и всасывание. Это значит, что благодаря клетчатке в организм поступает больше полезных веществ и витаминов. Кроме того, за счет усиления перистальтики кишечник лучше очищается, что обеспечивает более быстрое проникновение полезных веществ из кишечника в кровь.

Важность клетчатки в рационе заключается еще и в том, что пищевые волокна — это источник питания для бактерий, живущих в толстом кишечнике. Баланс этих бактерий обеспечивает организму стабильный стул.

Для того, чтобы обеспечить постоянное поступление клетчатки в организм, в рацион необходимо включать сырые овощи и фрукты, бобовые, зерна и крупы. Приготовленные овощи и фрукты содержат меньше пищевых волокон, ведь они уже подверглись обработке. Если этих продуктов недостаточно, то будут постоянные проблемы с пищеварением».

Выше упоминалось, что клетчатка в кишечнике разбухает, а для этого нужна вода. Только в этом случае можно получить необходимый эффект. Если увеличить в рационе количество клетчатки, но при этом практически не пить воду, можно вызывать еще большее ухудшение работы кишечника.

Лидеры по содержанию клетчатки в своем составе — отруби. Если работа кишечника нарушена и в рационе нет продуктов, содержащих клетчатку, то рекомендуется добавлять отруби в пищу. Достаточно одной столовой ложки в каше утром, ведь переизбыток клетчатки может принести вред организму.

Поступление клетчатки с пищей — один из важных способов нормализации работы кишечника. Работа пищеварительной системы обеспечивает организм строительным материалом, энергией и витаминами. Если есть нарушения в её работе, недостаточное всасывание и переваривание пищи, то это повлияет на весь организм и продолжительность жизни.
Сколько клетчатки нужно употреблять?
Врач-терапевт и диетолог сервиса Онлайн Доктор Виктория Гриськова утверждает, что не нужно чистить фрукты и овощи от кожуры. Для взрослого человека норма клетчатки – 25 граммов. В день необходима съедать не менее 400 граммов фруктов и овощей.

Клетчатка положительно влияет на организм и пищеварительную систему человека. Так, когда мы едим продукты, содержащие большое количество клетчатки, в ротовой полости выделяется большое количество слюны. Слюна богата ферментами и микроэлементами, она защищает зубы от кариеса, нейтрализует кислоту и обладает бактерицидным действием.

Затем при попадании клетчатки в желудок, она начинает активно впитывать в себя воду и увеличиваться в объеме, что дает чувство насыщения. Особенно это полезно для людей, которые борются с лишним весом.

Попадая в кишечник, клетчатка улучшает прохождение пищевого комка, тем самым улучшается стул. Ещё одно важное свойство клетчатки — очищение организма от холестерина, пищевые волокна адсорбируют на себе холестерин, не давая ему проникать в нашу кровь.

Пищевые волокна (клетчатка) полезны для людей, страдающих дисбактериозом кишечника и повышенным метеоризмом. Клетчатка способствует поддержанию микрофлоры кишечника. Подавляя деятельность болезнетворных бактерий, она снижает гнилостные процессы в организме и улучшается выведение продуктов жизнедеятельности. А как известно, здоровый кишечник – это залог крепкого иммунитета.

Химик-технолог и индивидуальный предприниматель в области здорового образа жизни Елизавета Мурзич рекомендует заострить внимание на отрубях:

«Отруби состоят из самого ценного, что есть в зёрнах злаков — зерновых оболочек, зародышей семян и алейронового слоя. В этих частях зёрен собраны все биологически активные и полезные вещества, данные зерновым природой — более 90% пользы мы могли бы получать из них, если бы при производстве муки их не выбрасывали. Основная же ценность отрубей — это высокое содержание пищевых волокон (клетчатки). А когда в рационе нахватает клетчатки это приводит к дисбактериозу и является одной из причин заболеваний кишечника.

Отруби помогают отрегулировать работу кишечника, улучшить микрофлору. Норма пищевых волокон в сутки 25-30 г . Я думаю вы знаете, что в мясе, рыбе, и других животных продуктах клетчатки нет, в растительных – есть, но там её мало, и употреблять в пищу свежие овощи и фрукты килограммами, особенно зимой, реально сложно. В отрубях содержится до 40%. клетчатки. 40 г отрубей в сутки равно 680 г вареной моркови, 770 г варенной капусты или 1,5 кг сырых яблок. Калорийность отрубей варьируется от 160 ккал (и более) на 100 г, где основная доля приходится на растительные белки и углеводы, тогда как содержание жиров в них крайне не велико — около 4 г на 100 г продукта.

В аптеках представлено множество различных производителей отрубей. Когда отруби попадают в наш организм, они начинают работать, как пылесос: собирают и выводят токсины, холестерин, радионуклиды, соли тяжёлых металлов, и вредные вещества».

В 1971 году доктор Денис Беркитт, ирландский хирург, опубликовал статью, основанную на его наблюдениях за жизнью в Уганде, где он проживал в то время. В ней он предположил, что нехватка пищевых волокон была причиной многих проблем, которые беспокоили западное общество на тот момент. Он решил, что она вызывает рак кишечника, диабет II типа, вероятно также сердечные заболевания, варикозное расширение вен, ожирение, дивертикулярную болезнь, аппендицит, камни в желчном пузыре, полости в зубах, геморрой, грыжи и запоры.

Доктор Беркитт заметил, что коренные африканцы производят в четыре раза больше кала, чем английские дети в школе, и делают это в три раза быстрее. Он заподозрил, что это связано со всей той клетчаткой, которую поедали в Африке. И предположил, что высокая скорость испражнений не оставляет времени на развитие рака, вызванное контактом пищей с нашим нутром.

С тех пор развернулась волна рекомендаций к употреблению большего количества клетчатки.

Но в 2002 году уважаемая Cochrane Collaboration рассмотрела пять высококачественных исследований, которые проводились в контролируемых условиях с участием 5000 пациентов. И пришла к выводу, что нет никаких доказательств того, что увеличение количества клетчатки в рационе уменьшает риск развития рака кишечника.

В 2005 году за этим обзором последовало исследование Гарвардской школы общественного здравоохранения. В ее работе освещалось 13 исследований с участием 725 628 человек. И снова пищевые волокна оказались ни при чем. Авторы пришли к выводу, что высокое потребление клетчатки не снижает риск рака кишечника.

Теория гласит, что клетчатка снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку снижает «плохой» холестерин. Однако исследования показали, что хотя овес действительно снижает холестерин, испытания других видов клетчатки не показали, что они хорошо или плохо влияют на этот процесс. Также нет никаких доказательств того, что клетчатка снижает риск смерти от болезней сердца.

Что касается запоров и геморроя, исследования неоднократно сталкивались с тем, что не могли доказать, что пациенты с запором едят меньше клетчатки, чем без него. Поскольку клетчатка представляет по сути неперевариваемые волокна, излишнее потребление клетчатки напротив может привести к запорам. Более того, исключение обилия клетчатки из рациона людей, страдающих запорами, привело к улучшению их состояний.

Смузи из кале

1. Кале помогает укрепить кости


Многие из нас пьют молоко для укрепления костей и улучшения их общего состояния, но на самом деле капуста не содержит больше кальция, чем молоко. Капуста считается одним из тех овощей с высоким содержанием витаминов, которые могут укрепить и защитить ваш скелет. Ваши кости нуждаются во многих питательных веществах, чтобы оставаться крепкими и здоровыми,- говорит доктор Майна Синха, доцент медицины в Медицинской школе имени Вейля Корнелла. Синха рассматривает молочные продуты и листовые зеленые овощи, такие как шпинат и капуста, как лучшие диетические источники кальция. Витамин К в капусте необходим для широкого спектра функций организма, включая нормальное здоровье костей.

2. Капуста помогает бороться с воспалением
Супер-питательный овощ содержит много фитонутриентов, таких как кверцетин, который помогает бороться с воспалением и предотвращает образование артериальных бляшек, и сульфорафан, который является средством против рака. Продукты с противовоспалительным эффектом могут снизить риск хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые и аутоиммунные заболевания, артрит, и даже может помочь обратить их вспять. В одном стакане капусты содержится около 10 % рекомендуемой суточной нормы (RDA) жирных кислот омега-3, которые помогают бороться с этими воспалительными заболеваниями.

3. Капуста помогает очистить тело
Чтобы быть здоровым изнутри и снаружи, ваше тело нуждается в очищении. С этим вам отлично поможет капуста кале, которая благотворно влияет на работу печени. Капуста эффективно очищает печень и снабжает её полезными для здоровья питательными веществами, необходимыми для правильного функционирования. Перегруженная печень может повлиять на все другие органы тела, включая сердце и мозг.

4. Капуста улучшает зрение
Кале содержит соединения лютеина и зеаксантина, каротиноиды, которые действуют как солнцезащитные очки и помогают предотвратить повреждение глаз от чрезмерного воздействия ультрафиолетового света. Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что люди, которые раньше употребляли в пищу продукты, богатые лютеином, такие как капуста, имели на 22% меньший риск развития катаракты.

5. Капуста полезна для мозга
Богатая питательными веществами она содержит необходимые витамины и минералы, которые необходимы мозгу. Кале содержит огромное количество витамина К, который является мощным антиоксидантом и необходим для производства специализированных жиров, называемых сфинголипидами, которые создают структуру клеток нашего мозга. Капуста содержит марганец, который помогает мозгу функционировать и лучше сосредотачиваться на повседневных делах, работе, поднимает настроение.

6. Капуста помогает предотвратить рак
Капуста содержит фитонутриенты, которые помогают бороться со свободными радикалами, которые напрямую связаны с повышенным риском развития рака. Даже больным раком рекомендуют данный продукт для борьбы с раковыми клетками. Пришло время добавить капусту в свой рацион, чтобы прожить долгую и здоровую жизнь.

Ингредиенты:
2 горсти капусты кале
2 горсти петрушки
2 горсти бэби-шпината
1/2 огурца
1-2 ломтика ананаса (с сердцевиной)
2 ломтика дыни (с семенами)
1 яблоко
1 груша
1-2 стакана льда
1/2 стакана воды

Дополнительно:
1 чайная ложка спирулины
1 чайная ложка меда

Приготовление:
Поместите все ингредиенты в блендер в указанном выше порядке. Взбейте до однородной консистенции. Налейте в стакан.

Оливер выиграл суд у McDonald’s, доказав, что их еда годится для собак

Джеймс Тревор «Джейми» Оливер (англ. James Trevor 'Jamie' Oliver; также известен как «Голый повар» (англ. The Naked Chef, род.

27 мая 1975 года) — английский повар, ресторатор, телеведущий, популяризатор домашней кулинарии и здорового питания. Автор известных книг по кулинарии.

Джейми Оливер открыл благотворительные рестораны «Fifteen» в Лондоне, Амстердаме, в Корнуолле и Мельбурне. В июне 2003 года был награждён Орденом Британской империи за вклад в общественное питание и пропаганду здорового питания. В ноябре 2013 года награждён почётной стипендией и принят в члены Королевского колледжа врачей общей практики (англ.) (FRCGP) за борьбу с детским ожирением и пропаганду здорового питания.

Оливер показал, как химикаты превращают подходящий только для собак продукт в пригодный для человека, и выиграл суд против одной из крупнейших сетей быстрого питания в мире McDonald’s.

В своем шоу «Пищевая революция» Оливер рассказал из чего на самом деле делаются котлеты для гамбургеров, чем серьезно пошатнул репутацию крупнейшей сети ресторанов быстрого питания McDonald’s.

Представители сети McDonald’s всегда утверждали, что их продукция настолько дешева (хотя, на мой взгляд, и не такая она и дешевая), потому что они закупают мясо гигантскими оптовыми партиями. На самом же деле при производстве начинки для гамбургеров они используют непригодные в пищу отходы мясного производства, предварительно отмытые в гидроксиде аммония для обеззараживания и придания «съедобного» розового цвета.

«В общих чертах, берется продукт, который годится разве что для собак, но после такой обработки его подают людям. Скажите, какой здравомыслящий человек будет кормить своего ребенка мясом с аммонием?» — говорит Оливер в своей передаче.

Мясные полуфабрикаты McDonald’s повар образно назвал «розовой тиной» из-за характерного цвета и полного отсутствия пищевой ценности. К слову, в США использование гидроксида аммония, также известного как пищевая добавка E527, является частью «производственной процедуры», одобренной Министерством сельского хозяйства.

Компания заявила, что собирается изменить рецепт, но не признает, что причина произошедшего — заявления Оливера.

Теория адекватного питания

Жизнь есть источник радости; но в ком говорит испорченный желудок, отец скорби, для того все источники отравлены.

Фридрих Ницше. Так говорил Заратустра

Жизнь есть источник радости; но в ком говорит испорченный желудок, отец скорби, для того все источники отравлены.

Фридрих Ницше. Так говорил Заратустра

Прежде всего, давайте подумаем, почему загрязняется наше физическое тело и чем оно может загрязняться.

Первое, что приходит на ум, когда слышишь фразу «загрязнение физического тела», – это несоблюдение гигиенических процедур человеком. И это действительно является одной из причин загрязнения.

В Учении Вознесённых Владык говорится о необходимости ежедневных двукратных омовений. Такие омовения позволяют избавиться не только от физической грязи, но и от грязи энергетической, той негативной энергии, которая может прикрепиться к ауре человека во время пребывания в многолюдных местах, во время сна. Вода смывает как физическую, так и энергетическую грязь. Особенно полезно купание в открытых водоёмах. Живая вода рек, озёр, морей помогает гармонизировать энергии организма, восстановить нарушенный баланс. Вода поднимает нам настроение, улучшает самочувствие. Недаром лучшим отдыхом многие считают отдых на берегу водоёмов.

«Я бы рекомендовал вам обращать внимание на каждую мелочь, которая окружает вас в ваших жизнях. Нужно следить за порядком в вашем доме, на рабочем месте, нужно очень тщательно отбирать пищу, которую вы едите, и необходимо заботиться о чистоте вашего тела. Заметьте себе, что кроме физической грязи вы за день цепляете на себя очень много астральной и ментальной грязи. И лучшим средством очищения от этой грязи будет купание в чистом естественном водоеме или хотя бы совершение общего омовения дважды в день, утром и вечером».

из книги «Слово Мудрости»

Говоря о воде и её значении для очищения физического тела, следует вспомнить, что человеческое тело в среднем на 70% состоит из воды. С физической точки зрения человек – это вода, причём не простая, а структурированная, способная запоминать информацию и передавать её.

Структурированную воду содержат фрукты и овощи, вода родников также структурирована. Исследования российского учёного С.В. Зенина и японского исследователя Эмото Масару доказали, что одним из средств структурирования воды является молитва. Произнесённая над водой молитва приводила к изменению её физических свойств, появлению сложных, симметрично организованных кристаллов. Эта особенность воды интуитивно понималась многими народами, что проявлялось в традиции освящать пищу перед едой чтением молитвы – ведь в любой пище имеется вода. Продукты питания, которые не были выращены собственными руками, а были куплены в магазине, после такого несложного ритуала становятся намного полезнее для человека.

Знание и учёт уникальных свойств воды дают в руки человека инструмент для очищения организма и снижения риска загрязнения физического тела.

Чистота нашего физического тела определяется не только качеством употребляемой нами воды. Не менее важным вопросом является вопрос качества пищи, которую мы едим. Вообще, проблема питания в разговоре о чистоте физического тела является центральной. Общеизвестно выражение «Мы есть то, что мы едим». Это утверждение раскрывается в одном из Посланий Учителей:

«Начните с вашего физического тела. Задумайтесь о том, что вы едите, что вы пьёте? То, какова структура вашей пищи и вашей воды, таковы и вы сами. Вам не приходило в голову сопоставить те продукты, которые вы едите, и ту воду, которую вы пьете, с теми эталонами, которые необходимы для вашего рационального Божественного питания? Вы думаете, что те монстры пищевой промышленности, которые существуют в вашем мире, обеспокоены всерьёз тем, чтобы ваше физическое тело было здорово? Никто, кроме вас самих не способен начать очищать ваше физическое тело. Принцип очищения очень прост – выведение из организма всего ненужного, что в нём есть, и насыщение организма действительно полезными веществами, которые содержатся в натуральных продуктах, выращенных без участия химии и новых генных технологий (выделено составителем). Задумайтесь о системе и структуре вашего питания. И как только в вас родится мысль о том, правильно ли вы питаетесь, вам придёт из пространства литература, необходимая для вас. Сейчас, поскольку циклы изменяются, физическое тело не способно больше допускать на себе экспериментов. Физическое тело не сможет больше существовать в новых энергетических условиях, если вы не будете беспокоиться о нём».

из книги «Слово Мудрости»

Ответ на вопрос – как надо правильно питаться, что надо есть, а что является пищей, которая приносит только вред – неоднократно даётся в Посланиях Владык Мудрости.

«Должен вам заметить, что если частота вибраций окружающего мира поднимется даже очень незначительно, то ваши физические проводники могут не выдержать подобной нагрузки.

Вот почему во многих, если не во всех, религиях говорится об очищении вашего физического проводника и более тонких проводников, к которым относятся ваши эфирное, астральное и ментальное тела.

Вот почему вам постоянно напоминается, что вы должны соблюдать пост, сохранять в чистоте ваши мысли и чувства.

Как только Земля повысит уровень своих вибраций ещё немного, вряд ли среди тех, кто сейчас читает моё Послание, найдётся несколько сотен человек, способных выдержать эти новые вибрации планеты.

Поэтому я к вам прихожу и даю вам это Учение о том, как вам сохранить ваши проводники при смене вибраций планеты Земля.

Прежде всего, вам следует побеспокоиться о вашем физическом теле. Это тело пострадает больше всего, так как его частота вибраций самая низкая. Поэтому уже сейчас вам необходимо облегчённое питание.

Следует исключить любое употребление в пищу мясных продуктов и даже птицы и рыбы. Я уже не говорю об отказе от алкоголя, никотина, наркотиков и многих других вредных веществ, которые вы с завидным упорством продолжаете употреблять, несмотря на все наши увещевания и предостережения.

Вам следует обращать внимание на качество всего, что вас окружает, воздуха, воды, пищи. Та пища, которую употребляет большинство из вас, не годится в качестве пищи будущего. Ваша пища должна состоять в основном из каш растительного происхождения, соков, минеральной воды и некоторых естественных продуктов, например, меда, фруктов, овощей(выделено составителем). Остерегайтесь любой химической обработки пищевых продуктов, включая консервирование.

Не употребляйте в пищу те продукты, которые прошли фабричную обработку. Кроме обогащения вредными и канцерогенными веществами эти продукты обогатились массой отрицательной энергии, когда находились на складах, в цехах и, особенно, на полках магазинов.

Если вы будете следовать нашим советам, то очень скоро количество потребляемой вами пищи будет сведено к минимуму, и вы сами на ваших земельных участках вдали от крупных городов способны будете выращивать для себя и своей семьи необходимые продукты питания.

Излишек пищи, который вы потребляете, связан с тем, что ваши энергетические центры, ваши чакры замусорены. Поэтому вы не способны получать полноценного энергетического питания через ваши чакры.

На самом деле основная энергетическая составляющая вашей пищи должна приходить к вам из Божественного мира по системе чакр (выделено составителем).

Для поддержания вашего физического тела необходим просто определённый набор минеральных веществ, белков, витаминов, жиров, углеводов, которые в достаточном количестве содержатся в растительной пище, выращенной в экологически чистых районах без использования ядохимикатов.

Вам не нужно употреблять столько пищи, сколько вы привыкли. Ваши тела должны быть облегчены максимально, чтобы вибрировать на более высоких частотах.

Иначе вы будете болеть и плохо себя чувствовать, и вынуждены будете в конечном итоге последовать моим советам, но пройдёт много времени, а я вам предлагаю готовиться уже сейчас».

«Ваше физическое тело должно получать правильное полноценное питание. И чем более высоки вибрации пищи, тем меньше вам нужно пищи. Одна выпитая вами рюмка спиртного или выкуренная сигарета не даёт вам возможности несколько дней подняться до высших эфирных октав».

из книги «Слово Мудрости»

А вот в науке о питании существует два диаметрально противоположных мнения о том, какой должна быть здоровая пища. Давайте попробуем разобраться, насколько современные представления о питании человека соответствуют рекомендациям, которые нам дают Вознесённые Владыки.

В настоящее время существует 2 научные теории питания: теория сбалансированного питания и теория адекватного питания. Общепризнанной и широко распространённой по всему миру является теория сбалансированного питания.

Теория сбалансированного питания была разработана в 19 веке в Германии для расчёта пищи, необходимой для эффективной работы немецких шахтёров. Немецкие врачи предложили определять необходимое человеку количество пищи по её калорийности. Специальная комиссия в Германии дала химикам задание подсчитать, какое минимальное питание нужно рабочему, чтобы он мог работать по 15 часов в сутки. Для бизнеса это оказалось так удобно, что эта методика поддерживается и до сих пор. Так были заложены основы общепринятой в настоящее время калорийной теории питания, или теории сбалансированного питания.

Сторонники теории сбалансированного питания считают, что пища должна в себе содержать достаточно питательных веществ – белков, жиров, углеводов, а также минералов и витаминов. Были установлены специальные нормы потребления пищи для человека, основанные на стандартах 19 века для немецких шахтёров. Чтобы привести человека к этим нормам, людям продают якобы недостающие у них элементы или рекомендуют употреблять продукты, в которых эти элементы были обнаружены. И, казалось бы, всё логично. В соответствии с этой теорией работает пищевая промышленность (вспомним информацию о количестве белков, жиров, углеводов, объёме калорий на упаковках продуктов), составляются рекомендации по здоровому и лечебному питанию.

Но оказалось, что не все учёные придерживаются этого мнения. Одним из таких учёных является Галина Сергеевна Шаталова, чья жизнь и творчество являются блестящим практическим подтверждением утверждений Владык Мудрости о значении для человека естественного, облегчённого питания.

Г.С. Шаталова – известный врач-хирург, кандидат медицинских наук, академик, возглавлявшая долгие годы сектор отбора и подготовки космонавтов Института космических исследований, разработавшая систему естественного оздоровления (видового питания), в основу которой легли работы академиков А.М. Уголева, И.П. Павлова, В.И. Вернадского, А.Л. Чижевского. По её мнению, теория сбалансированного питания является неполноценным дитятей не менее неполноценной цивилизации, в центре внимания которой оказалось удовлетворение не насущных естественных потребностей человека, а его стремления к удовольствиям и ложно понимаемому комфорту. К чему приводит такая погоня, Г.С. Шаталова показала на примере крыс, которых приучили нажатием педали раздражать слабым электрическим импульсом центр удовольствия в их головном мозге. В результате животные превратились в настоящих наркоманов. Нечто подобное при прямом соучастии теоретиков сбалансированного питания произошло и с человеком, утверждает Г.С. Шаталова. Естественные науки и философия, не оплодотворенные духовностью, по её мнению, зачастую рождают настоящих монстров – таких, например, как теория сбалансированного питания [6].

Оценивать полезность продуктов по их калорийности нельзя, считает Г.С. Шаталова. В соответствии с этой теорией, женское молоко – самая бесполезная вещь. Жирность женского молока составляет лишь 2%. Зато материнское молоко отличается утончённым составом аминокислот, которые нужны младенцу для нормального развития, а также содержащейся в нём информацией, регулирующей темпы развития ребёнка. Лишь в конце XX века стало понятным, что заменить его ничем нельзя. Никакие искусственные смеси со сбалансированным набором белков, жиров, углеводов и минералов его не заменят. А факт быстрого роста и увеличения массы младенца, питающегося только грудным молоком, никак не могут объяснить приверженцы теории сбалансированного питания.

По мнению ряда российских учёных, теория сбалансированного питания может быть использована как частный случай, как специальная рекомендация больному человеку, но её нельзя применять в массовом порядке, она неизбежно приводит к ожирению и росту хронических заболеваний.

Так, крупнейший учёный современности, российский физик-теоретик И.Л. Герловин, разработавший основы единой теории всех взаимодействий в веществе, парадигму для жизнеспособных и развивающихся систем, делает вывод о том, что «…человечество до сих пор не знает до конца всех особенностей воздействия на человека используемой им пищи и наивно оценивает её качество по калорийности. Человечество широко использует во всём народном хозяйстве, особенно при производстве продуктов питания, искусственно созданные вещества, даже основой лечения человека стала химиотерапия. Только в последние годы возникло понимание того, что всё это – самоотравление человечества... Это произошло потому, что современная наука зациклилась на очень низком уровне познания мира и объявила постулаты, созданные на этом уровне, истиной в последней инстанции».

Выход из сложившейся ситуации может быть найден, считает Г.С. Шаталова, при условии возвращения к тому образу жизни, который предписан человеку природой: «Естественный, предписанный нам природой и потому здоровый образ жизни в сочетании с динамической аутогенной тренировкой (аутогенная тренировка – упражнения, направленные на тренировку способности к расслаблению, концентрации внимания и на этой основе – к медитации – примеч. составителя), составляют важнейший элемент системы естественного оздоровления. Смысл такой тренировки заключается в том, чтобы открыть все каналы связи человека с окружающим миром, с его необъятной памятью, в которой есть место для каждого из нас. И мы, люди, в свою очередь, наделены способностью улавливать хранящуюся в его памяти информацию. Но для этого надо научиться видеть, слушать и чувствовать природу, ощущать себя в ней и её в себе.

Однако не стоит даже пытаться вызвать в себе чувство радости бытия, лёгкости, слитности с природой, если внутренняя среда вашего организма засорена продуктами белкового распада, желудок переполнен, мышцы лишены силы, если кожа ваша не дышит, потому что поры её забиты, если каждое дуновение морозного ветерка заставляет вас ёжиться и кутаться. Избавиться от всех этих «прелестей», которыми в полной мере наделяет нас противоестественный образ жизни, помогает комплекс физических и дыхательных упражнений, закаливающих процедур и, конечно, целебное видовое питание» (видовое питание – соответствующее виду живого организма, для каждого вида живых организмов – свой, строго определённый объект питания – примеч. составителя)».

Но в чём причина того, что человек выбирает не полезные для себя продукты, даже если знает об их вреде? По убеждению Г.С. Шаталовой, проблемы здоровья, проблемы загрязнённости физического тела, неправильного питания, так же как и проблемы социальные, основной причиной своей имеют низкий уровень духовности.

«Чувства наслаждения и радости жизни духовно богатых людей не могут идти ни в какое сравнение с теми примитивными чувствами чисто животного насыщения, которые отличают людей духовно обездоленных, плохо воспитанных и тем паче подверженных наркотическому воздействию современного питания. Одно мне сегодня абсолютно ясно: нынешнее состояние глубокой бездуховности, кровавых междоусобиц, терроризм, разгул преступности, наркомания, алкоголизм отнюдь не временные явления, вызванные неблагоприятным расположением небесных светил или происками дестабилизирующих сил. И не следует уповать на то, что со временем всё «утрясётся», само собой «рассосётся», уладится. Пока человек ставит себя вне и выше природы, лишает себя возможности обращаться к мудрости Вселенной, запечатлённой в её памяти, неизбежны новые, ещё более жестокие общественные потрясения и катаклизмы. Путь к миру на Земле – это путь от техницизированной, бездушной цивилизации к цивилизации биологической, одухотворённой. Сегодня каждый должен осознать, что спасение человечества, самой жизни на нашей планете – это и его дело, его боль и забота».

Важной составляющей возрождения и повышения духовности в мире, по мнению Галины Сергеевны, является «духовность питания».

Здоровый образ жизни, духовность заложены в человека самой природой, являются для него естественными. Подтверждением тому является теория И.Л. Герловина о памяти как всеобщем свойстве материи, которая хранит записи всех протекающих во Вселенной процессов. Эта память хранится как в самом человеке (вспомним записи в генетическом аппарате человека, открытые П.П. Гаряевым), но существует и внешняя, «конструктивно» в его организм не встроенная память. Объём хранящейся в ней информации столь же бесконечен, как и сама Вселенная. Наша внутренняя память и хранящаяся в ней информация являются лишь маленькой частицей этой бесконечной памяти Вселенной. И пробуждение в человеке этой памяти способно не только вернуть ему здоровье, но и возродить духовность в человеческом обществе. Галина Сергеевна экспериментально доказала правильность данной теории.

Летом 1991 года она организовала в труднодоступном ущелье Северного Кавказа, у самой кромки вечных снегов, оздоровительный лагерь. За два месяца через него прошло более 800 человек, на практике освоивших все элементы системы естественного оздоровления. При этом Г.С. Шаталова преследовала двуединую цель.

Во-первых, установить, как система воздействует и на духовное, и на физическое здоровье людей, ограждённых от деформирующего воздействия современной цивилизации и максимально приближенных к природе.

Во-вторых, посмотреть, возможно ли объединение собравшихся в горах людей, не связанных до этого никакими родственными, идеологическими, производственными и любыми другими узами, в некий социум, который мог бы послужить, пусть очень условной, моделью человеческого общества, ориентированного не на пренебрежение к законам природы, а на развитие в строгом соответствии с ними.

Приведём небольшой отрывок из книги Г.С.Шаталовой «Целебное питание»:

«В нашем горном лагере, о котором идёт речь, завтрака в привычном понимании этого слова не было. Его заменяла чашка отвара целебных трав с ложечкой мёда. Такой порядок диктовался не моими субъективными желаниями или капризами, а объективно существующими биоритмами человеческого организма. Давно уже установлено, что его пищеварительные функции достигают максимальной активности в период с 10 до 14 часов. Поэтому обедали мы в 12 часов дня. К столу подавали блюда, приготовленные самими отдыхающими по рецептам целебного питания. Мяса, рыбы, соли, сахара, дрожжевого хлеба, макаронных и кондитерских изделий не было. Их заменяли салаты из дикорастущих трав, блюда из овощей и круп, приготовленные при минимальной длительности термообработки, при температуре не выше 100° С, чтобы сохранить все природные свойства продуктов и структуру входящей в них воды. И ещё в избытке были шутки, весёлые розыгрыши, смех – всё, что создаёт хорошее настроение.

Мне радостно было видеть, как по мере вхождения людей в состояние полного, а не «практического» здоровья к ним возвращались утерянное интуитивное мышление, радость творчества, вдохновение. Они начинали сочинять стихи, рисовать, петь. И всё это происходило естественно, без какого бы то ни было гипнотического воздействия. Буквально на глазах складывалось сообщество людей, в котором не было места бездуховности, унынию, замкнутости, недоброжелательности, лени. Каждый готов был прийти другому на помощь, подбодрить, вернуть хорошее настроение дружеской шуткой».

Альтернативной для теории сбалансированного питания является разработанная российским учёным, академиком А.М. Уголевым теория адекватного питания. А.М. Уголев строил свою теорию на основе учёта физиологии, эволюционных особенностей функционирования пищеварительной системы человека и показал вредность принятой в настоящее время во многих странах мира теории сбалансированного питания. По словам академика, «…именно в проблеме питания, быть может, больше, чем где бы то ни было, интегрированы этика и наука, добро и зло, знания и загадки».

В чём же особенность подхода к питанию позиции теории адекватного питания, что нового эта теория внесла в наши представления о пище, питании и человеке? И чем она может быть полезна в вопросе очищения физического тела?

1. Первая особенность этой теории связана с открытым А.М. Уголевым трёхзвенным механизмом пищеварения (полостное, мембранное и внутриклеточное пищеварение), важным компонентом которого является механизм аутолиза или самопереваривания пищи. Что такое аутолиз и почему нам важно учитывать этот механизм в процессе правильного питания, обеспечивающего очищение физического тела?

Суть открытого академиком А.М. Уголевым аутолиза состоит в том, что процесс переваривания пищи на 50% определяется ферментами, содержащимися в самом продукте, которым может быть растение или животное. А желудочный сок лишь «включает» механизм самопереваривания пищи. Объект питания, таким образом, в естественных условиях обеспечивает собственное переваривание и усвоение. Природа встроила механизм «самопереваривания» в каждый живой организм. Этот механизм изначально был направлен на обеспечение зародыша растения веществом и энергией, необходимыми ему для нормального развития.

Все живые организмы приспособились использовать механизм самопереваривания, причём не любых, а строго определённых биологических объектов для восполнения собственных затрат энергии и вещества, образовав пищевые цепочки (у каждого вида своё питание: например, корова не будет есть мясо, а собака – траву – примеч. составителя). Ферменты «потребителя» должны соответствовать структурам тканей «продукта питания», подходить друг к другу, как ключ к замку. Иначе может оказаться, что количество энергии, израсходованной на переваривание, будет больше полученной из потреблённого продукта. В.И. Вернадский утверждал, что видовое питание позволяет организму сохранить свой, присущий только ему, химический состав вещества клеток, а от постоянства химического состава клеток зависит работа механизма саморегуляции. Изменение химического состава клеток приводит к тому, что отлаженная система начнёт действовать с отклонениями и перебоями.

А что же человек, к какому питанию приспособлен его организм?

Желудочно-кишечный тракт человека отличается как от плотоядных, так и от травоядных животных, хотя и имеет некоторые сходные характеристики как с одной, так и с другой группой млекопитающих (подробный сравнительный анализ особенностей ЖКТ человека и этих двух групп млекопитающих приведён в книге Г.С. Шаталовой «Целебное питание»). Человек, как утверждает А.М. Уголев, является существом плодоядным. Его организм приспособлен для употребления в пищу плодов земли: фруктов, овощей, ягод, злаков, клубней, орехов, семян, то есть тех частей растений, где концентрация питательных веществ намного выше, чем в их зелёной части.

Если говорить о способности человека употреблять мясную пищу, то здесь есть кардинальное отличие человека от животных. Хищник питается плотью животных, полностью сохраняющей всесвойства живого, в том числе и способность к аутолизу, самоперевариванию. Человек же употребляет не мясо в подлинном смысле этого слова, а безжизненную комбинацию белков и жиров, полученную в результате его термической и кулинарной обработки.

«Вы привыкли употреблять в пищу мясо и мясные продукты. Вам придётся от этого отказаться, так как вибрации физического плана повышаются, и чтобы ваше физическое тело соответствовало этим вибрациям, вам следует перейти на более высоковибрационные виды пищи растительного происхождения».

из книги «Слово Мудрости»

Дело в том, что процесс самопереваривания включается только при употреблении свежих продуктов, не подвергшихся длительной термической обработке (это касается всех продуктов, а не только мяса). Чем дольше продукты проходят термическую обработку, тем меньше усвояемость пищи и больше зашлаковываемость организма, т.к. ферменты, необходимые для её аутолиза – мертвы. Питание такими «обезжизненными», неполноценными продуктами, имеет ещё один негативный результат: человек вынужден удовлетворять свои потребности за счёт значительного увеличения объёма таких продуктов в рационе питания, ведь усваивается только их часть. Отсюда и избыточный вес, и истощение земли из-за постоянной химизации для увеличения урожаев.

«Излишек пищи, который вы потребляете, связан с тем, что ваши энергетические центры, ваши чакры замусорены. Поэтому вы не способны получать полноценного энергетического питания через ваши чакры».

из книги «Слово Мудрости»

И наконец, самое главное: лишённые природных биоинформационных свойств, продукты питания катастрофически снижают духовный потенциал людей, вносят расстройство в сферу их эмоционально-психической деятельности, разрушают саморегуляцию целостного человеческого организма, что вызывает массовые хронические заболевания, утверждает Г.С. Шаталова.

До недавнего времени на Руси пищу готовили, главным образом, методом томления: в вытопленную с утра русскую печь помещали казанки с положенными в них продуктами, и к обеду каша и пареные таким образом овощи принимали необходимую консистенцию, сохраняя питательные вещества и необходимые для их переваривания ферменты.

Но, учитывая энергоинформационные свойства воды, которые мы рассматривали в лекции «Вода как энергоинформационная матрица жизни», самыми полезными являются овощи, фрукты, злаки, выращенные своими руками без применения ядохимикатов. Ведь мы уже знаем, что вся негативная информация сохраняется в воде, содержащейся в любых продуктах, и передаётся человеку, изменяя тем самым программы, записанные в его генетическом аппарате. Поэтому так важно качество воды и употребляемых человеком продуктов.

Продукты питания, продаваемые в магазинах, часто бывают просто ядовитыми, из-за накопленной в них негативной информации, из-за использования для их приготовления генномодифицированных продуктов.

«Не употребляйте в пищу те продукты, которые прошли фабричную обработку. Кроме обогащения вредными и канцерогенными веществами, эти продукты обогатились массой отрицательной энергии, когда находились на складах, в цехах и, особенно, на полках магазинов».

из книги «Слово Мудрости»

Но вернёмся к проблеме мясной пищи для человека. Мясо в нашем желудке переваривается восемь часов, так как желудочный сок человека обладает в десять раз меньшей кислотностью, чем у хищников. Овощи перевариваются четыре часа, фрукты – в течение двух часов. Поэтому при употреблении мяса вместе с другими продуктами организм настраивается на самую сложную программу и выделяет желудочный сок максимальной кислотности для переваривания мяса – в ущерб другим, более простым программам. В результате в желудке начинается процесс брожения и газообразования, в тонкую (двенадцатипёрстную) кишку вместе с забродившим хлебом и недопереваренным мясом попадает высококислотный желудочный сок, который нейтрализует её слабощелочной баланс, вызывая ожог и уничтожая микрофлору кишечника.

Результатом такой крайне неэффективной и неуправляемой работы желудочно-кишечного тракта является гниение продуктов и разложение организма изнутри, с выделением неприятного запаха тела. Поэтому некоторые учёные говорят о важности раздельного питания, в котором белковую пищу (мясо) не стоит соединять с углеводами (хлебом, картофелем, макаронными изделиями, крупами и т.п.). И если уж человек привык к мясной пище и не может от неё отказаться, то ему важно учитывать, что мясо лучше есть, не смешивая с другими продуктами питания.

Доводы сторонников мясной пищи о том, что с мясом в организм человека попадают незаменимые аминокислоты (8 из 22 аминокислот), которые нужны для построения белков и которые организмом самостоятельно не вырабатываются, на самом деле не соответствуют действительности.

Полноценные белки со всем набором аминокислот содержатся во всех содержащих хлорофилл листовых овощах, во всех видах орехов, в некоторых фруктах (груши, хурма, абрикосы), а также в проросших зёрнах пшеницы и других злаков. Богатым источником растительного белка являются чечевица, фасоль и другие виды бобовых; соя и соевые продукты (в том числе такие, как тофу и окара), пищевые каштаны, масло амаранта. Животные белки в избытке содержатся во всех видах молочных продуктов: в твороге, молоке, ряженке, в сырах и т.д. И если уж коровы из одного только сена добывают все «незаменимые» аминокислоты и производят богатое белками молоко, то люди, при разнообразии их растительного питания, тем более не должны испытывать в них дефицита.

Организм человека – это совершенная химическая лаборатория, способная производить все необходимые для жизни компоненты. В.И. Вернадский, например, считал, что живые организмы могут менять состав изотопов химических элементов, их атомарные веса. Получены экспериментальные данные, свидетельствующие о том, что в живой материи имеет место преобразование одних химических элементов в другие. Существует также гипотеза, что в живых организмах идут управляемые мягкие ядерные реакции.

Но важно отметить, что сочетание необходимых каждому конкретному человеку продуктов питания является индивидуальным и зависит от особенностей строения его организма. Эта зависимость известна многие тысячелетия и наиболее полно представлена в древней науке – Аюрведе. Согласно Аюрведе, индивидуальные особенности организма, а, следовательно, и индивидуальные потребности в определённой пище определяются балансом жизненных сил трёх физических энергий – ваты, питты и капхи и трех умственных энергий – саттвы, раджаса и тамаса. Гармонизация, баланс этих энергий во многом достигается благодаря учёту тех энергетических особенностей, которые несут различные продукты питания.

2. Второе важное положение теории адекватного питания заключается в том, что в плане питания человеческий организм, как и организм высших животных, представляет собой надорганизменную систему, которая включает кроме макроорганизма (организма «хозяина»), ещё микрофлору его желудочно-кишечного тракта. В состав микрофлоры входят бактерии и простейшие определённых видов, характерных для пищеварительного тракта конкретного организма, вида или популяции. Её объём у взрослого человека составляет примерно 2,5-3 кг. Микрофлора формируется в первые недели жизни (при прохождении ребёнка по родовым путям матери, при кормлении его грудью) и вскоре после рождения, по словам академика А.М. Уголева, иммунологические «ворота» закрываются, и сообщество (человека с микрофлорой – примеч. составителя), сформированное в начале жизни, приобретает барьер, включающий иммунитет человека и другие механизмы защиты.

Помимо иммунной защиты организма, именно бактерии микрофлоры нашего кишечника вырабатывают и поставляют организму «хозяина» определённую часть витаминов и незаменимых аминокислот.

Как это происходит? Во-первых, бактериальная флора не только извлекает из пищевых продуктов некоторую полезную часть, но трансформирует и обогащает её.

Во-вторых, наша микрофлора, содержит азотфиксирующие бактерии в толстом кишечнике и в верхних дыхательных путях, и благодаря этому способна усваивать азот, содержащийся в воздухе и использовать его для выработки белков (Э. Францблау и К. Попп).

Помимо продуцирования витаминов и незаменимых аминокислот, микрофлора также обеспечивает:

– разрушение избыточных компонентов пищи и образование недостающих компонентов;

– улучшение усвоения железа, кальция, витамина D;

– способствует образованию лейкоцитов и усиленному обновлению клеток слизистой оболочки кишечника;

- синтезирует или, наоборот, превращает холестерин в составляющие в зависимости от потребности организма;

– усиливает усвоение воды кишечником.

И это далеко не все функции нашей микрофлоры.

Поэтому здоровая микрофлора – это наш друг, обеспечивающий наше здоровье. И мы должны о нём заботиться. А здоровье микрофлоры напрямую зависимо от употребляемой нами пищи.

Но что значит питаться правильно, что составляет пищу нашей микрофлоры? И здесь мы подходим к следующему важному положению теории адекватного питания.

3. Оказывается, пищу для микроорганизмов кишечника составляют пищевые волокна, сырая растительная клетчатка. В традиционной теории сбалансированного питания она считается ненужным, балластным веществом, которое организм должен утилизировать. А вот в теории адекватного питания, как считает академик А.М. Уголев, пища должна полностью соответствовать потребностям кишечной микрофлоры.

Те, кто переходят на питание продуктами, не подвергавшимися высокотемпературной термической обработке, богатыми сырой клетчаткой, сразу начинают спать меньше на полтора-два часа, днём их совсем не клонит в сон. У них увеличивается работоспособность, повышается настроение и появляется стабильный, неиссякаемый энтузиазм. При правильном питании, богатом так необходимой нашей микрофлоре сырой клетчаткой, микрофлора, в свою очередь, защитит нас от патогенных микробов и будет снабжать нас всеми витаминами и незаменимыми аминокислотами в нужном для нас количестве.

Таким образом, в теории адекватного питания наряду с питательными веществами (белки, жиры, углеводы, минералы, витамины, вода), важнейшим компонентом пищи признаны пищевые волокна, или балластные вещества, являющиеся источником питания для бактерий микрофлоры кишечника.

Балластные вещества способны связывать токсические соединения. Такие заболевания, как гипертония, ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, диабет, желудочно-кишечные заболевания являются результатом не только избыточного потребления углеводов и белков, но и дефицита пищевых волокон.

Особая ценность сырой клетчатки объясняется ещё и тем, что содержащие её свежие продукты сохраняют свои биологические и ферментативные свойства, сохраняют содержащуюся в них энергию, присущую всему живому. Эту энергию академик В.И. Вернадский назвал биологической.

4. Следующее положение теории адекватного питания базируется на исследованиях учёных, которые обнаружили, что пищеварительный тракт человека не только обеспечивает организм питательными веществами, но и является мощным эндокринным органом, превосходящим по значимости все остальные органы эндокринной системы, вместе взятые.

А.М. Уголев назвал желудочно-кишечный тракт человека с его микрофлорой – самым крупным эндокринным органом, синтезирующим гормоны. Гормоны являются своего рода переносчиками команд управления от одних органов к другим. Человеческий организм содержит огромный спектр различных гормонов, участвующих во всех процессах жизнедеятельности и регулирующих их, начиная от роста клеток и заканчивая выделением желудочной кислоты. Эти биологически активные вещества участвуют во всех процессах жизнедеятельности.Гормоны вырабатываются многочисленными эндокринными клетками желудочно-кишечного тракта и частично микрофлорой кишечника, по числу и разнообразию превосходят всю эндокринную систему организма – приблизительно тридцать гормонов и гормоноподобных веществ вырабатывается в желудочно-кишечном тракте. Они координируют помимо функций ЖКТ иные важнейшие функции.

В заключение, хотелось бы привести интересные результаты исследований И.JI. Герловина, представленные его книге «Основы единой теории всех взаимодействий в веществе». Изучая закономерности, определяющие безмерно сложную и парадоксальную жизнь микромира, учёный пришёл к выводу, что «основным и поистине неисчерпаемым источником энергии для живой материи, и в частности для человека, является энергия физического вакуума, пища же – это основной строительный материал», что человек «использует пищу как вспомогательный источник энергии в экстремальных случаях, когда расход энергии выше среднего».

Галина Сергеевна Шаталова в связи с этим высказыванием отмечает, что протекающую через живую материю энергию можно в определённом смысле уподобить потоку, интенсивность которого прямо влияет на продолжительность жизни организма. Чем больше мы пропустим через себя в единицу времени энергии, тем короче наше земное существование. В таких условиях экономика жизни действительно должна быть до скупости экономной.

Для человека такой энергетический «лимит» составляет, по подсчётам самих же сторонников теории сбалансированного питания, около 50 000 000 ккал. Если эту величину разделить на среднесуточный расход энергии, определяемый в соответствии с теорией сбалансированного питания в 2500–3000 ккал, то получится, что продолжительность жизни будет равняться 20 000 суток, или около 58 лет.

А теперь сравним. Среднесуточный рацион последователей системы естественного оздоровления составляет менее 1000 ккал. Причём это не расчётная, а реальная цифра, подтверждаемая многолетним опытом десятков тысяч людей, живущих естественной жизнью. В результате находим: 50 000 000 : 1000 = 50 000 дней, или 137 лет. Выводы можно сделать самостоятельно.

Миндальный ласси с розой

Рецепт супер лёгок в приготовлении и вам не потребуются супер сложные ингредиенты. Такой ласси порадует всю семью. Особенно по вкусу он придётся детям.

Главное не забыть взбить ласси в течение нескольких минут до образования густой пены. Более того, он очень полезен для здоровья, потому что йогурт и молоко содержат кальций, калий, белки и т.д., которые очень необходимы нашему организму. Миндаль очень питателен, поэтому рекомендуется съедать горсть каждое утро. Орех снижает уровень сахара в крови и инсулина после еды. Миндаль помогает обеспечить хорошую работу мозга, он питает нервную систему. Миндаль на 13 процентов состоит из белка. Орех является отличным источником витамина Е, магния, клетчатки и белка. Также он богат минералами, такими как медь, калий, кальций, фосфор и железо, а также витаминами группы B. Порция миндаля (около 23 орехов) содержит примерно такое же количество антиоксидантов, что и порция брокколи. Это один из лучших источников витамина Е, в одной порции находится около трети дневной нормы. Миндаль является источником полезных для сердца мононенасыщенных жиров, не содержит холестерин. Четверть стакана миндаля содержит около 18 граммов жира, из которых 11 граммов являются полезными мононенасыщенными жирами.

Ингредиенты:
3 столовые ложки миндаля, грубо нарезанного
1 столовая ложка съедобной розы, (сушеной / свежей)
3 столовые ложки розового сиропа
1 1/2 стакана йогурта, охлаждённого
1 стакан молока, охлажденное
Мед / другой подсластитель по вкусу
Миндальные хлопья для подачи
Добавьте миндаль в блендер и взбейте его несколько раз, чтобы измельчить.
Добавьте лепестки роз, взбейте.

Добавьте розовый сироп, подсластитель, ½ стакана молока и снова смешайте.
Добавьте йогурт и оставшееся молоко и взбейте в течение минуты, чтобы получить пенистый вкусный ласси.
Налейте в стаканы и подавайте.

Смузи с черникой и шпинатом

Шпинат полезен для кожи, глаз и костей. Это хороший источник калия. Шпинат снабжает организм питательными веществами, выводит шлаки и токсины.

Только в моркови содержится больше каротина, чем в шпинате, а благодаря довольно высокому содержанию железа шпинат помогает гемоглобину стать активнее и лучше снабжать клетки кислородом. Также шпинат улучшает обмен веществ и способствует выработке организмом энергии. Ягоды богаты клетчаткой и являются мощными антиоксидантами. Пектины в их составе производят синтез нужных для организма веществ, регулируют уровень холестерина, защищают от негативного воздействия радиации, улучшают обмен веществ. Бананы являются хорошим источником энергии, клетчатки, калия и витаминов А, С и Е. Фрукт способен укрепить вашу кровеносную систему, очистить кровь от лишнего холестерина и вывести лишнюю воду из тканей организма. Бананы рекомендуют диабетикам, гипертоникам и «сердечникам». Имбирь обладает естественными противовоспалительными свойствами, способствует пищеварению и борьбе с инфекциями. Содержащиеся эфирные масла способствуют избавлению от паразитарных заболеваний. Имбирь очищает организм, а также снимает тошноту. Лимонный сок богат витамином С и другими антиоксидантами. Он обладает способностью выводить все вредные вещества, поддерживать психическое равновесие, повышать работоспособность, стимулировать мозговую деятельность, улучшать концентрацию внимания. Как видите, этот коктейль является хорошо сбалансированным, питательным напитком. Главное, его приготовление требует всего пару минут вашего времени.

Ингредиенты:
1 стакан замороженных ягод (черника, малина, ежевика, смородина ...)
1 замороженный банан, нарезанный
2 стакана шпината
1 стакан воды
1 столовая ложка натертого имбиря (можно заменить 1 чайной ложкой порошка имбиря)
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка меда (по желанию)

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до получения однородной массы.

Только бывшие жители СССР едят гречку

Удивительно, но гречневую крупу, недорогую и полезную, употребляют в пищу только некоторые народы. В Западной Европе, несмотря на то, что гречку причисляют к здоровой пище, ее не едят вовсе.

Но почему-то выходцы из СССР, ныне проживающие в других отдаленных странах, скучают по гречневой каше и при случае стараются купить эту невзрачную коричневую крупу, почитаемую ими как благо.

Откуда взялась гречка

Издревле гречиха росла в Северной Индии, Гималаях, Южной Сибири и на Алтае. Российские археологи до сих пор находят окаменелые зерна гречки в курганных захоронениях алтайцев и на раскопанных уральских стоянках азиатских кочевников, датируемых веками до нашей эры. Известно, что растение это неприхотливое и может давать сносный урожай на земле, в которой никакая другая зерновая культура произрастать не будет.

Постепенно об этой крупе стало известно на самых отдаленных территориях и у разных народов. Но, опять же в силу своей неприхотливости, а также удивительной способности самостоятельно вытеснять сорняки со своей земли, еще с VII века нашей эры гречиха стала самой популярной зерновой культурой исключительно в районах славянского расселения. Поэтому приготавливаемые из нее продукты стали национальными блюдами у славян, а у нас ими исстари являлись каши.

Хотя название растения и указывает на Грецию, греческие монахи, занимавшиеся на Руси миссионерством, всего лишь научили местное население сажать эту зерновую культуру, а также использовать ее в пищу. В самой же Греции о «византийском зерне» знали, но там питались черной, горькой кашей только нищие.

Где ещё едят гречку

На всех территориях исторического произрастания этой зерновой культуры гречку употребляют в пищу до сих пор, но она все равно считается «дешевой» едой, хотя, например, в той же северной Индии и в Непале ее уже редко можно встретить в продаже. Местное население знает этот продукт, там традиционно жарят гречку со специями, но потребляют весьма неохотно, несмотря на то, что о ее полезных свойствах теперь уже известно всему миру.

В Китае гречка растет худшего качества, чем, например, в России, и поэтому китайцы начали ее закупать на Украине и в Белоруссии. В Поднебесной тоже считают гречку не престижной едой, но и там стало модно заботиться о своем здоровье и китайские врачи рекомендуют своим пациентам гречку… пить.

Теперь ее заваривают как чай и стараются выпивать в день не меньше двух стаканов настоя.
В Корее и Японии гречка всегда была распространена, но в виде муки. Корейцы до сих пор пекут из нее пышные ароматные булочки – саэ ме дук, а японцы готовят вкуснейшую лапшу WOK характерного коричневого цвета.

Помимо азиатских и славянских стран еще гречку едят в Израиле. Еврейский народ долгое время проживал на территории Российской империи и это не могло не отразиться на его вкусовых пристрастиях. Гречневая каша, сваренная по-еврейски, называется «варнишкес» и помимо гречки в нее входит пшеничная мука и лук.

Почему гречневую кашу едим только мы?

В Западной Европе и Америке гречневая крупа из-за своей неприхотливости к произрастанию всегда считалась кормом для скота. Более того, диетологи всего мира утверждают, что сваренная (без соли) гречка — горькая и имеет явный химический привкус. Этому немало удивляются все выходцы из СССР, которые отлично знают, что это не так. Но оказывается, что любой взрослый человек, впервые пробующий сваренную гречку, ощущает именно такой, горький и неприятный вкус, и лишь те люди, которые ели эту кашу с детства, сформировали в своей памяти ее сладковатые вкусовые качества.

В СССР с питанием всегда было плохо, народ, в отличие от номенклатурных лиц, не имел достаточно средств к существованию и стремился приобретать только дешевые продукты, к которым относилась и гречка. Поэтому гречневую кашу на просторах советской страны ели все, независимо от возраста. Привыкнув к ней с детских лет, представители народов СССР зачастую кормили этой кашей и своих детей, ведь жизнь в ныне суверенных странах, когда-то являвшихся советскими республиками, остается непростой до сих пор.

Диетологи утверждают, что привыкать к потреблению вареной гречки действительно надо с детства, только тогда можно насладиться ее вкусом. Но есть ее нужно обязательно, на сегодняшний день только эта крупа способна нормализовать кровяное давление, гормональный фон, уровень сахара в крови, поднимать гемоглобин, повышать иммунитет, выводить из организма шлаки и избыток холестерина. И только у выходцев из СССР и их детей получается это делать, не морщась от горечи гречневой крупы.

Как быстро восстановить щелочной баланс

Кислая среда идеальна для развития рака, лишнего веса, болей и многих заболеваний. К счастью, создать в организме щелочную среду очень просто...

Щелочная среда — полная противоположность кислой.

Все болезни - от кислот! Вот 10 способов восстановить баланс!

Щелочь убивает все болезни.

Вот 10 натуральных способов обеспечить выщелочить организм:

1. Самое главное — начинать день с улыбки и большого стакана воды с добавлением свежевыжатого сока одного лимона. Хотя лимоны кажутся кислыми, они оказывают противоположное действие на организм. Пейте этот напиток натощак, чтобы почистить желудок.

2. Ешьте большие порции салата из зелени, заправленного лимонным соком и высококачественным оливковым маслом. Зелёные овощи и фрукты — один из лучших источников щелочных микроэлементов типа кальция. Ешьте их на протяжении дня, чтобы поддерживать здоровый pH-баланс в организме.

3. Хотите перекусить? Съешьте сырого несолёного миндаля. В нём содержится много щелочных микроэлементов типа магния и кальция, которые восстанавливают кислотно-щелочной баланс, а также нормализуют сахар крови.

4. Пейте миндальное молоко и делайте себе ягодные смузи с зелёным порошком типа спирулины.

5. Сходите на прогулку или займитесь физкультурой. Активность крайне важна. Физкультура помогает выводить из организма кислые продукты.

6. Дышите глубоко. В идеале следует найти место с чистым воздухом, насыщенным кислородом, и посещать его при каждой возможности. Там (и не только там) следует пить побольше воды, чтобы вывести из организма шлаки.

7. Не ешьте мясо. Ежедневное потребление мяса оставляет после себя кислотные отложения.

8. Откажитесь от десертов с высоким содержанием сахара и сладкой газировки. Сахар — один из самых опасных кислых продуктов. Чтобы нейтрализовать кислотность от одной банки газировки, требуется более 30 стаканов воды!

9. Включите в свой рацион побольше овощей. Учтите: картошка не считается! Очень полезны будут перцы, спаржа, кабачки и баклажаны.

10. И наконец: ешьте побольше брюссельской капусты. Она отлично выщелачивает и содержит массу питательных веществ и полезных ферментов.

Яблочный уксус с лимоном и имбирём

Яблочный уксус – это результат естественного брожения спелых яблок. И польза его невероятна! Он содержит огромное количество преимуществ для здоровья:

— калий укрепляет сердечную мышцу, нормализует артериальное давление. Обладает мягким мочегонным эффектом, а потому оказывает противоотечное действие;
— пектины (водорастворимая клетчатка) помогают выводить из организма холестерин, поступающий с пищей;
— клетчатка уменьшает содержание глюкозы в крови;
— ускоряет обмен веществ, а это в свою очередь способствует более быстрому выведению вредных веществ из организма;
— минералы магний и кальций укрепляют костную ткань, препятствуют развитию остеопороза.
— железо предупреждает появление анемии (пониженное количество гемоглобина в крови);
— содержание энзимов способствует улучшению пищеварения;
— богат бета-каротином, который является мощным антиоксидантом;
— обладает антибактериальными свойствами, замедляет рост болезнетворных бактерий в кишечнике и убивает вредоносные микроорганизмы;
— микроэлементы, витамины и аминокислоты способствуют укреплению иммунитета, снижению хронической усталости.

Перечисленные положительные свойства могут проявиться в полной мере только при правильном применении этой природной микстуры. Употреблять ее можно лишь в разбавленном виде.
Ингредиенты:
4 ломтика имбиря
3 стакана воды
2 столовые ложки яблочного уксуса
½ –1 лимон
1 столовая ложка меда или кленового сиропа

В маленькую кастрюлю поместите имбирь, залейте его стаканом воды. Доведите до кипения. В стеклянную банку или кувшин налейте получившуюся имбирную воду, оставшуюся воду, яблочный уксус, сок половины лимона и добавьте подсластитель. Перемешайте, отрегулируйте вкус, добавив больше лимона или сладости. Храните в кувшине или банке в холодильнике, либо при комнатной температуре (если выпьете напиток в течение дня). Начните своё утро с этого напитка, чтоб очистись печень и зарядиться энергией на весь день.

Продукты, которые очищают организм

Белокочанная капуста

Капуста включает в себя огромное количество пищевых волокон, которые связывают тяжелые металлы и токсины и выводятся из кишечника. Также, капуста обладает органическими кислотами, которые положительно влияют на пищеварение и стабилизируют микрофлору. Однако это еще не все. В ней содержится достаточно редкий витамин U, который «убивает» опасные вещества и принимает участие в синтезе витаминов и даже заживляет язвы.

Как употреблять: можно свежую или квашенную, или даже в виде сока.

Красная свекла

Красная свекла — «чистильщик» организма №1. Во-первых, в составе свеклы — клетчатка, медь, фосфор, витамин С и целый ряд полезных кислот, которые улучшают пищеварение и убивает гнилостные бактерии в кишечнике. Во-вторых, в ее состав входит липотропное вещество «бетаин», которое заставлять печень лучше избавляться от токсинов. А, в-третьих, свекла способствует омоложению организма за счет фолиевой кислоты (создается больше новых клеток) и кварца (улучшается состояние кожи, волос и ногтей).

Как употреблять: отваренную, можно в борще, либо в качестве салата или в виде сока.

Чеснок

Более 400 полезных компонентов содержится всего в одном зубчике чеснока. Эти компоненты прочищают сосуды, уменьшают уровень холестерина в крови и убивают причину рака мозга — клетки мультиформной глиобластомы! Компоненты чеснока уничтожают причину язвы желудка — хеликобактер! Убивают глистов и дифтерийную, туберкулезную палочку.

Как употреблять: лучше всего свежим или в измельченном состоянии.

Репчатый лук

Самое важное в луке — фитонциды, которые хранятся в эфирных маслах. Фитонциды всего за секунды убивают большинство бактерий и грибков. А также, лук помогает улучшить пищеварение и усвоение питательных веществ, и даже улучшает аппетит. Лук также содержит огромное количество серы, которая обезвреживает и уничтожает «все вредное».

Как употреблять: обычно свежим, в салате или в виде настойки на спирту и косметической маски (от прыщей и угрей).

Яблоки

Яблоки стабилизируют работу всей пищеварительной системы, благодаря пектину и клетчатке, которая «связывает» шлаки и токсины! Яблоки улучшают аппетит, помогают выработке желудочного сока, избавляют от запоров. Также, яблоки уничтожают возбудителей вирусов гриппа А, дизентерии, золотистого стафилококка.

Как употреблять: обычно их употребляют в свежем виде и только со шкуркой, также возможно в виде сока и тертой «кашицы», в виде компота.

Авокадо

Многие, к сожалению, не знают свойства этого «южного» фрукта. А зря. Авокадо включает в себя великолепное вещество «глютатион», который блокирует множество опасных канцерогенов при этом «разгружая» печень. Также, авокадо стабилизирует уровень холестерина в крови, помогает пищеварению, снабжает организм кислородом.

Как употреблять: обычно его едят свежим, в качестве сухофрукта или «масла».

Клюква

Клюква, возможно, один из самых сильных «природных» антибиотиков и противовирусных средств! Клюква очищает мочевой пузырь и пути от опасных бактерий. Что не менее важно и то, что клюква помогает бороться с образованием раковых клеток, а также чистит тромбы и бляшки в сосудах.

Как употреблять: клюкву едят свежей, возможно, с сахаром или в качестве морса и сока или варенья.