имбирь

Благодаря сильным антибактериальным, антипаразитарным, противовоспалительным и противовирусным свойствам, имбирь является одним из самых мощных и полезных продуктов.

Этот корень укрепляет общее состояние здоровья, так как он полон несколькими минералами, антиоксидантами, витамином С и магнием.

Полезные свойства имбиря были использованы на протяжении веков для лечения астмы, заболеваний сердца, расстройства желудка, слабого иммунитета и облегчения боли.

Употребление имбирного чая предотвращает различные проблемы со здоровьем, так как он имеет широкий спектр применения:

укрепляет иммунную систему, борется с инфекциями

лечит герпес, простуду, грипп

улучшает кровообращение

Вот как приготовить вкусный и очень полезный имбирный чай:

Ингредиенты:

¼ чайной ложки молотого имбиря

¼ чайной ложки молотой куркумы

кокосовое молоко

мед

стакан воды

Приготовление:

Приготовление этого напитка является простым и легким. Вскипятите воду, добавьте имбирь и куркуму, и оставьте кипеть на медленном огне в течение 8-10 минут.

После этого просто добавьте молоко, а затем процедите чай.

Имбирь обладает уникальным составом. Помимо набора из растительных жиров, белков и углеводов, в имбире содержатся витамины С, В1 и В2, кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, ниацин, а также практически все незаменимые аминокислоты, которые позволяют пряности положительно влиять на весь организм. Корень имбиря снимает усталость и избавляет от крепатуры. Имбирь снимает напряжение мышц, особенно после физической нагрузки. Также корень способен улучшить пищеварение, снять боли в животе, спазмы. Он улучшает обмен веществ, оказывает отхаркивающее, тонизирующее, согревающее, противорвотное действие, нормализует кровообращение. Имбирь обладает разогревающим свойством, благодаря чему стимулирует обмен веществ, препятствует перееданию и способствует снижению массы тела.
Куркума содержит эфирные масла, алкалоиды, витамины С, Bl, В2, ВЗ, йод, железо, фосфор и кальций. Но главным её преимуществом является наличие целого ряда уникальных элементов. Куркумин подавляет рост клеток злокачественных опухолей, уменьшает количество вредного холестерина, тем самым снижая риск возникновения атеросклероза. Куркумор также замедляет и ингибирует рост раковых клеток на коже и в молочных железах. Цинеол уничтожает паразитов и благотворно воздействует на работу органов желудочно-кишечного тракта. Тумерон угнетает рост болезнетворных бактерий. Биофлавоноид витамин Р восстанавливает кровеносную систему, улучшает работу сосудов, помогает бороться с астмой, склерозом, дерматитом и псориазом.

Ингредиенты:
3/4 стакана несладкого миндального молока
1/2 стакана воды
2 кусочка имбиря размером с большой палец (очищенные и нарезанные)
2 чайные ложки органического меда
1/4 чайной ложки молотого имбиря
1/4 чайной ложки молотой куркумы

Приготовление:
Наполните кастрюлю 1 стаканом воды и добавьте кусочки имбиря. Доведите до кипения, накройте крышкой, готовьте 15 минут.
Выключите огонь и оставьте на 20 минут.
Нагрейте миндальное молоко. Добавьте мед, молотый имбирь и куркуму, хорошо перемешайте.
Затем налейте туда 1/2 стакана имбирной воды и хорошо перемешайте. Подавайте горячим.

Имбирь богат противовоспалительными, антипаразитарными, противовирусными и антибактериальными свойствами. Таким образом, он считается одним из самых мощных продуктов.

Имбирь является чрезвычайно полезным для общего состояния здоровья, поскольку он содержит витамин С, магний и другие полезные минералы. Кроме того, имбирь укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, снимает боль и лечит астму и сердечно-сосудистые заболевания.

Имбирь, как известно, является мощным средством для борьбы с инфекциями и для очищения печени.

Пейте имбирный чай во время простуды и гриппа. Он также предоставляет большое количество других преимуществ для здоровья.

Имбирный чай ПРЕИМУЩЕСТВА.

Улучшает кровообращение

Обеспечивает организм необходимыми кислородом, витаминами и минералами.

Снимает головную боль и боль в мышцах.

Растворяет камни в почках.

Очищает печень.

Предотвращает и убивает раковые клетки.

Снижает риск развития инсульта.

Имбирный чай. РЕЦЕПТ.

Ингредиенты:

¼ ч. л. молотого имбиря

¼ ч. л. молотой куркумы

кокосовое молоко

мед

чашка воды

Приготовление:

Вскипятить воду.

Добавьте имбирь и куркуму.

Варите на медленном огне в течение примерно 10 минут.

Добавьте молоко.

Процедите чай.

Яблочный уксус – это результат естественного брожения спелых яблок. И польза его невероятна! Он содержит огромное количество преимуществ для здоровья:

— калий укрепляет сердечную мышцу, нормализует артериальное давление. Обладает мягким мочегонным эффектом, а потому оказывает противоотечное действие;
— пектины (водорастворимая клетчатка) помогают выводить из организма холестерин, поступающий с пищей;
— клетчатка уменьшает содержание глюкозы в крови;
— ускоряет обмен веществ, а это в свою очередь способствует более быстрому выведению вредных веществ из организма;
— минералы магний и кальций укрепляют костную ткань, препятствуют развитию остеопороза.
— железо предупреждает появление анемии (пониженное количество гемоглобина в крови);
— содержание энзимов способствует улучшению пищеварения;
— богат бета-каротином, который является мощным антиоксидантом;
— обладает антибактериальными свойствами, замедляет рост болезнетворных бактерий в кишечнике и убивает вредоносные микроорганизмы;
— микроэлементы, витамины и аминокислоты способствуют укреплению иммунитета, снижению хронической усталости.

Перечисленные положительные свойства могут проявиться в полной мере только при правильном применении этой природной микстуры. Употреблять ее можно лишь в разбавленном виде.
Ингредиенты:
4 ломтика имбиря
3 стакана воды
2 столовые ложки яблочного уксуса
½ –1 лимон
1 столовая ложка меда или кленового сиропа

В маленькую кастрюлю поместите имбирь, залейте его стаканом воды. Доведите до кипения. В стеклянную банку или кувшин налейте получившуюся имбирную воду, оставшуюся воду, яблочный уксус, сок половины лимона и добавьте подсластитель. Перемешайте, отрегулируйте вкус, добавив больше лимона или сладости. Храните в кувшине или банке в холодильнике, либо при комнатной температуре (если выпьете напиток в течение дня). Начните своё утро с этого напитка, чтоб очистись печень и зарядиться энергией на весь день.

Этот напиток разливается приятным теплом по телу. Имбирь содержит витамины A, B, С, микроэлементы, такте как магний, железо, кальций, цинк, калий, фосфор. При регулярном употреблении имбири благодаря своим полезным свойствам особенно благоприятно действует на пищеварительную систему. Он стимулирует аппетит, выделение желудочного сока, в свою очередь это помогает справиться с несварением, отрыжкой, предупредить язвенную болезнь желудка. Усиливает имбири и мозговое кровообращение, увеличивает активность щитовидной железы по выработке гормонов. Ананас способен помочь при ангине, синусите, пневмонии, артрите и пиелонефрите, так как он обладает противовоспалительным действием. Ананас способен предупреждать развитие атеросклероза, останавливать воспалительные процессы, ускорять заживление ран. Ананасовый сок рекомендуется принимать для укрепления памяти.

Ингредиенты:
¼ ананаса, очищенного и нарезанного кусочками
1 маленькая (или ½ большой) луковица фенхеля
3-сантиметровый кусочек свежего имбиря, очищенный
Сок 1 лимона
1 столовая ложка / 15 мл натурального яблочного уксуса

Пропустите ананас, фенхель и имбирь через соковыжималку. Добавьте лимонный сок и яблочный уксус.

Грейпфрут обладает богатым витаминным составом. Особенно это касается аскорбиновой кислоты. Всего один плод содержит ее суточную дозу. Также фрукт содержит витамины РР, В, D и А, микроэлементы с фитонцидами и биологически активным естественным флавононовым гликозидом нарингином, который снижает уровень плохого холестерина, предотвращает развитие раковых клеток.

Грейпфрут улучшает ток крови по сосудам и артериям, укрепляя их и делая более эластичными. Фрукт очистит печень, окажет профилактическое действие против попадания вируса гепатита в организм. Гликозиды в его составе, которые и придают горчинку, полезны для органов пищеварения: улучшают выработку желчи, избавляют от запоров, повышают кислотность и активизируют липидный обмен. Грейпфрут помогает устранить кровоточивость десен, успокаивает ЦНС, нормализует сон и улучшает общее самочувствие.
Имбирь обладает антимикробным, противовоспалительным, отхаркивающим, жаропонижающим и потогонным действием. Поэтому корень рекомендуют при лечениии ОРЗ, простуды, тонзиллита, ангины, ларингита, фарингита, бронхита, в комплексном лечении пневмонии.
Поможет имбирь при наличии заболеваний опорно-двигательного аппарата, например, это касается растяжений, травм, ушибов, артрита, артроза, остеохондроза. Также корень обладает желчегонным эффектом,
помогает организму при болезнях печени. Имбирь очищает стенки центральных и периферических сосудов от холестериновых бляшек, нормализует уровень холестерина, оказывает противосвёртывающее действие, не давая крови сгущаться.

Ингредиенты:
1 стакан свежевыжатого грейпфрутового сока
1 чайная ложка натертого свежего имбиря
1 стакан замороженных персиков
1 столовая ложка молотого семян льна
1 столовая ложка семян чиа
1/2 банана
1 / 2 чайной ложки измельченной мяты + еще немного для подачи
Лёд
Слайсы грейпфрута для украшения

В блендер поместите все ингредиенты. Взбейте, затем добавьте лед. Взбейте ещё раз. Налейте в стакан, украсьте листьями свежей мяты и слайсами грейпфрута.

Петрушка является одной из лучших трав для борьбы с болезнями. Она использовалась в качестве натурального лекарства на протяжении веков. Польза для здоровья от употребления сока петрушки варьируется от лечения неприятного запаха изо рта до профилактики рака, поддержания пищеварения и почек, противовоспалительных эффектов и многого другого.

Всего через 2 недели употребления этого напитка ваше тело изменится до неузнаваемости! Достаточно сказать, что свойства петрушки сильно недооценены. Зелень является прекрасным дополнением к салатам, смузи и сокам. Я люблю готовить сок из укропа, петрушки, имбиря, лимона и яблока - он невероятный вкус и обеспечивает организм множеством витаминов, минералов и фитонутриентов, которые помогают излечить организм, защитить его от вредных свободных радикалов и улучшить работу сердца. Петрушка сама по себе великолепна, но приготовление сока помогает улучшить усвоение питательных веществ. Петрушка помогает бороться с аллергией, аутоиммунными и хроническими воспалительными заболеваниями. Высокое содержание флавоноидов также дает ей возможность усиливать реакцию иммунной системы, а также подавлять различные стадии ракового процесса. Петрушка богата хлорофиллом, который нейтрализует неприятный запах изо рта и действует как дезодоратор и антимутаген.

Петрушка является отличным природным мочегонным средством, что делает ее чудодейственной травой для снижения кровяного давления и выведения из организма лишних токсинов. Это мочегонное действие помогает устранить избыток натрия в организме, который также отлично помогает избавляться от лишней воды.
Петрушка богата витамином С, который является мощным противовоспалительным средством и помогает облегчить состояние при остеоартрите и ревматоидном артрите. Также содержит эфирное масло под названием эвгенол, которое, как было показано в исследованиях, обладает сильными противовоспалительными и противоартритными свойствами.

Хлорофилл в петрушке помогает подщелачивать организм, формировать новые эритроциты и очищать кровь. Полиацет обладает антиагрегантными свойствами, которые помогают предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и инсульт. Флавоноиды нейтрализуют свободные радикалы и укрепляют сердце.

Если вы страдаете от вздутия живота, газов и запоров, петрушка вам просто необходима! Ее используют в качестве традиционного средства от колик, расстройства желудка, запоров и кишечных газов. Она также действует как мочегонное средство, помогая уменьшить вздутие живота, вызванное задержкой воды.

Высокое содержание витамина К в петрушке делает ее отличной травой для укрепления костей. Дефицит витамина К напрямую связан с более высоким риском переломов костей и остеопороза. Потребление достаточного количества витамина К (необходимую дозу которого обеспечивает всего 1/2 стакана петрушки) улучшает усвоение кальция, уменьшает выведение кальция с мочой и модифицирует белки костного матрикса, которые помогают улучшить здоровье костей.

Стимулируя мочеиспускание, сок петрушки помогает избавиться от вредных бактерий в мочевыводящих путях, которые могут вызвать инфекции (ИМП). Сок петрушки помогает очистить почки. Петрушка стимулирует аппетит и улучшает процесс пищеварения. Она содержит множество различных ферментов, которые помогают расщеплять пищу во время пищеварения, а также витамины, минералы и другие фитонутриенты, которые помогают в усвоении и использовании других продуктов, которые мы едим.

Ингредиенты:

3 стакана нарезанной моркови
3 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
2 стебля сельдерея

Пропустите ингредиенты через соковыжималку. Налейте в стакан, добавьте лёд. Пейте сразу.

Увеличивая потребление антиоксидантов и противовоспалительных продуктов, можно устранить окислительный стресс, который возникает в вашем теле. Противовоспалительные ингредиенты, такие как имбирь, корица и куркума, могут помочь вам восстановиться. Морковный сок содержит большое количество бета-каротина, который превращается в витамин А в организме. Антионтиоксидантные свойства витамина А могут помочь устранить свободные радикалы и наладить работу всех систем в организме.

Ингредиенты:
1 большой апельсин
3 морковки
2-сантиметровый кусочек свежей куркумы, очищенный
2-сантиметровый кусочек свежего имбиря, очищенный
2 яблока
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка сырого меда (по желанию)

С помощью соковыжималки выдавите сок из всех фруктов, имбиря и куркумы. Добавьте корицу и мед, чтобы добавить немного сладости соку.

Имбирь облегчает боль.

Согласно данным исследования, проведенного в Университете Джорджии, употребление имбиря на ежедневной основе — облегчает боль в мышцах на 25%. К тому же, этот чудесный корень может успокоить боль во время менструального цикла.

Имбирь снижает уровень холестерина.

Еще одно исследование, которое продолжалось в течение 45 дней и в котором принимали участие 85 пациентов с высоким уровнем холестерина, показало, что 3 грамма порошка имбиря каждый день значительно снижает уровень холестерина в крови. Кроме того, исследователи предполагают, что это может также снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Имбирь облегчает пищеварительные проблемы.

Имбирь содержит фенольные соединения, которые снимают раздражение в желудочно-кишечном тракте Кроме того, они вызывают выработку желчи и слюны, и, таким образом, могут помочь прохождению пищи и жидкостей через желудочно-кишечный тракт. В исследовании, в котором участвовало 24 здорового человека, показали, что потребление 1,2 грамма порошка имбиря перед едой ускоряет опорожнение желудка, тем самым уменьшая расстройство желудка на 50%.

Имбирь борется с воспалением.

Остеоартроз является общей проблемой, которая приводит к боли в суставах. Недавнее исследование, в котором принимало участие 247 человек с остеоартритом коленного сустава показала, что те пациенты, которые употребляли имбирь меньше нуждались в лекарствах, а их боль значительно уменьшилась.

Имбирь улучшает функции мозга.

Старение значительно ускоряется окислительным стрессом и хроническим воспалением, которые приводят к многочисленным возрастным когнитивным нарушениям, таким как болезнь Альцгеймера.

Исследования показали, что имбирь содержит антиоксиданты и биологически активные соединения, которые обладают мощными воспалительными реакциями, которые происходят в головном мозге. Одно исследование, проведенное на 60 женщин среднего возраста, показали, что экстракт имбиря улучшает рабочую память и время реакции, а это означает, что она способствует здоровью мозга различными способами.

Имбирь снимает тошноту.

Потребление имбирного чая или сырого имбиря является эффективным средством от тошноты, особенно в случае беременности, утренней тошноты и при лечении рака. По данным обзора 12 исследований, в которых участвовали 1278 беременных женщин, 1,1-1,5 граммов имбиря значительно снижает тошноту.

Имбирь снижает риск сердечных заболеваний.

Высокий уровень сахара в крови является основным фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Недавнее исследование, в котором участвовали больные сахарным диабетом 2-го типа, показали, что 2 грамма порошка имбиря на ежедневной основе снижает уровень сахара в крови и риск сердечных заболеваний, по крайней мере, на 10%.

Имбирь обладает противораковыми свойствами.

Имбирь содержит вещество под названием гингерол, который стал предметом многочисленных исследований, в качестве потенциального альтернативного метода лечения рака. Одно исследование показало, что 2 грамма экстракта имбиря на ежедневной основе уменьшает противовоспалительные процессы в толстой кишке.

Свёкла обладает богатым минеральным составом, поэтому её используют для профилактики и лечения многих заболеваний. Корнеплод богат медью, калием и магнием, содержит соли кальция и йода, а также набор микроэлементов, таких как марганец, молибден, кобальт, цинк, фтор. Магний и калий обеспечивают нормальную работу сердечной мышцы, кальций необходим для костной ткани, железо - для процесса кроветворения, йод защищает щитовидную железу, а кобальт участвует в синтезе витамина В12, который необходим для образования эритроцитов. Цинк благоприятно воздействует на функции половых желез и повышает остроту зрения. Свёкла обладает кардиотоническим и кроветворным действием, повышает уровень гемоглобина в крови, способствует восстановлению сердечного ритма и регуляции артериального давления, нормализует работу щитовидной железы. Антоцианы (благодаря которым свекла и обладает таким насыщенным цветом) укрепляют стенки капилляров, снимают спазмы сосудов и способствуют снижению артериального давления. Липотропные вещества бетаин и бетанин вместе с клетчаткой оказывают благотворное воздействие на деятельность кишечника, выводят из организма токсические вещества, стимулируют восстановление клеток печени и защищают ее, предупреждают образование камней в желчном пузыре и желчных протоках. Имбирь благотворно действует на пищеварительную систему. Он стимулирует выделение желудочного сока, тем самым помогая справиться с несварением, отрыжкой, предупреждает язвенную болезнь желудка. Корень усиливает мозговое кровообращение, увеличивает активность щитовидной железы по выработке гормонов. Имбирь очищает стенки центральных и периферических сосудов от холестериновых бляшек, нормализует уровень холестерина (снижает выработку вредного низкоплотного холестерина).

Свекольный смузи. Рецепт
Ингредиенты:
1/2 стакана вареной свеклы (несоленой)
1/2 стакана свежей или замороженной клубники, нарезанной
1/2 банана
1/4 чайной ложки свежего тертого имбиря
1/2 стакана ванильного (или обычного) греческого йогурта
1/4 стакана воды
4-5 кубиков льда

Как готовить
Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте в течении 1 минуты для получения нежной и однородной консистенции. Налейте в стакан.