Здесь соединились голубика с авокадо и какао-порошком. Звучит весьма необычно, но поверьте, как только вы попробуете этот рецепт, он сразу же станет одним из любимейших. Голубика содержит минеральные соли кальция, фосфора, железа, меди, органические кислоты: лимонную, яблочную, уксусную, щавелевую, бензойную. Также в состав ягоды входят 6 незаменимых аминокислот, дубильные вещества, пектины, клетчатка. Голубика обладает противовоспалительным действием, регулирует кроветворную функцию и обмен веществ. Ягода помогает организму усваивать кальций, нормализует работу желчного пузыря и печени, способствует формированию костной и соединительной тканей. Авокадо укрепляет и нормализует работу сердечно-сосудистой системы благодаря наличию большого количества калия в своём составе. Помогает снижать артериальное давление. Фрукт также богат жирными кислотами, которые улучшают эластичность стенок кровеносных сосудов. Олеиновая кислота препятствует образованию холестериновых бляшек, способствует расщеплению вредного холестерина в крови. Доказана польза фрукта и для пищеварительной системы. Авокадо нормализует пищеварение, помогает при запорах, гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Магний, который содержится в авокадо защищает от нарушения сердечных ритмов, а фолиевая кислота нормализует уровень серотонина и поднимет настроение.
Ингредиенты для смузи
½ стакана миндального молока
1 стакан замороженной голубики или черники
2 столовые ложки какао-порошка
2 столовые ложки меда
¼ среднего авокадо
1 большой замороженный банан
½ стакана льда
Для начинки
черника
семена тыквы
семена конопли
ягоды годжи
нарезанные бразильские орехи
Приготовление:
Поместите молоко, мед, авокадо и какао-порошок в блендер и взбейте до получения однородной массы.
Добавьте замороженную чернику, банан и лед, взбейте снова. У вас получится густая и вязкая консистенция.
Переложите смузи в миску и украсьте голубикой, тыквенными семечками, ягодами годжи, семенами конопли и нарезанными бразильскими орехами или другой любимой начинкой.
