пища

ЭНЕРГОНЕЗАВИСИМЫЙ ЭКОГОРОД С ПРОИЗВОДСТВОМ ПИЩИ

Энергоположительные дома. Локальное высокоурожайное производство органических продуктов питания. Комплексное использование возобновляемых источников энергии. Рециклинг воды и отходов.

Энергоположительные дома. Локальное высокоурожайное производство органических продуктов питания. Комплексное использование возобновляемых источников энергии. Рециклинг воды и отходов. Расширение прав и возможностей местных общин. Это пять столпов новой концепции экопоселений или автономных городских эко-сообществ проекта ReGen Villages.

К 2050 году численность населения Земли достигнет 10 миллиардов человек. Такое количество людей будет остро нуждаться в регенеративном жилье и развитии местных сообществ. Драгоценные вода, здоровые источники пищи и недостаток пахотных земель находятся на переднем крае актуальных глобальных проблем, которые необходимо решать уже сегодня. Именно такую цель ставит перед собой новый голландский проект.

В Альмере, что в центральной части Нидерландов, полным ходом идет строительство пилотного экогородка, который будет абсолютно независим от центральных энергосетей и иметь законченный цикл производства пищи и переработки отходов.

Автономными поселками сегодня не удивишь: начиная от экопоселений по всему миру и заканчивая сообществами амишей. Однако в этих случаях образ жизни предполагает минимальное использование современных технологий: быт религиозных приверженцев имеет больше общего с 19-м веком, чем с 21-м. Голландская же «коммуна» одним из приоритетов ставит комфорт и доступ к современным технологиям.

Так, каждое здание в ReGen Villages будет накрыто еще и стеклянным каркасом. Это улучшит теплоизоляцию домов, снизит расходы на отопление зимой и сделает возможным круглогодичное выращивание овощей и фруктов на домашних огородах. Сами жилые дома в поселении размещаются кругом, в центре которого находятся теплицы, станция зарядки электромобилей, небольшая ферма, пруд с рыбой, парковки, открытые огороды и общественные зоны.

Проект реализует компания ReGen совместно с архитектурным бюро EFFEKT. Его основная цель – интеграция производства пищи с современными высокотехнологичными поселениями людей. Основания сделать это компания убедительно объясняет статистикой: сейчас для сельского хозяйства используются 42 процента земель планеты. Это главная причина уменьшения количества лесов и обмеления рек и прудов.

При этом производители и потребители пищи часто находятся на большом расстоянии: овощ в среднем преодолевает 2400 километров прежде, чем оказаться в руках человека, который его съест. Из-за этих логистических проблем продукты распределяются неравномерно: треть производимой пищи конце концов выбрасывается, в то время, когда каждый седьмой человек на планете голодает.

В предложенной ReGen модели экопоселения упор делается на гидропонику: вместо высадки растений в открытый грунт и привычного полива, их помещают в специальные контейнеры, где корни постоянно питает обогащенная питательными веществами вода. Это также позволяет высаживать растения на многоярусных стеллажах — создавать так называемые вертикальные фермы.

Таким образом площади, необходимой для выращивания того же объема плодов, нужно в 50 раз меньше, чем в традиционном сельском хозяйстве. Воды используется на 90% меньше, а растут растения в десять раз быстрее. А учитывая то, что теплица будет в центре поселения, транспортные расходы приближаются к нулю.

В ReGen также подсчитали площадь земли, которой будет достаточно, чтобы обеспечить питание и проживание семьи из двух взрослых и одного ребенка. При традиционном фермерства на это уходит порядка 8100 м². В этом показателе – и площадь жилья, и сады, и огороды, и площадь фермы для животных, которых в течение года съедят эти люди, и площадь емкостей для хранения воды.

В модели нового поселка на такую ​​же семью тратится 639 м². Территория распределяется так: дом — 120 м², теплицы — 40 м², комплекс с гидропоникой — 300 м², традиционный сезонный огород — 100 м², ферма — 25 м², солнечные панели — 34 м², хранилище пресной воды — 20 м². В целом же для поселения на 75-100 жителей нужно 15450 м².

В случае успеха пилотной экодеревни ReGen Villages аналогичные поселки построят в Северной Европе и на Ближнем Востоке — там, где природные условия особенно суровые. Если это удастся в Скандинавских странах или, например, в ОАЭ — значит, можно будет создавать такие поселения по всей планете.

Безотходное хозяйство на крыше рынка в Брюсселе

На одном из рынков в центре Брюсселя расположился необычный огород, который по совместительству служит и рыбным хозяйством.

Продукты для чистки организма

Лимоны

Лимоны

Не даром наши мамы и бабушки с первыми признаками простуды старались сразу же напоить нас чаем с лимоном. И дело совсем не в том, что они думали, будто витамин С — супер-оружие против вирусов. На самом деле, его супер-сила состоит в том, что он помогает конвертировать токсины в водорастворимые формы, которые в таком виде гораздо проще выводятся из организма. Также лимоны стимулируют работу печени и очищают кровь.

Свекла

Свекла — настоящая витаминная бомба! И если до этого вы обходили ее стороной, рекомендую пересмотреть свое мнение. В ней много бета-каротина, магния, кальция, цинка, железа и таких витаминов, как С, В3 и В6. Они помогают нашей печени и желчному пузырю разрушать токсины, а клетчатка улучшает пищеварение и процесс ликвидации отходов. Для очистки организма рекомендуется употреблять в сыром виде с зеленью и соком лимона.

Яблоки

Яблоки не только богаты клетчаткой и питательными веществами. Также они стимулируют выработку желчи, которую печень использует для избавления от токсинов. Пектин помогает нашему телу избавляться от тяжелых металлов и пищевых добавок. Не покупайте красивые заморские яблоки, так как за их аппетитной внешностью кроется целый склад веществ, от которых они, по идее, должны помогать нам избавляться.

Зеленые овощи

В зеленых овощах содержится большое количество хлорофилла. Он помогает нашему организму очищаться от тяжелых металлов, токсинов, гербицидов и пестицидов. Зелень, огурцы, стебли сельдерея, брокколи, проростки сои или пшеницы и так далее — все это помогает вашему организму. Они являются основными строительными блоками любой полноценной и здоровой диеты, а также помогают в очистке крови и насыщении ее кислородом.

Морские водоросли

В морских водорослях содержится огромное количество антиоксидантов, которые приводят в порядок нашу кровь и укрепляют пищеварительную систему. Альгиновая кислота, которая содержится в водорослях, впитывает токсины из пищеварительного тракта. Также в них содержится огромное количество полезных минеральных веществ. В той же морской капусте (ламинарии) содержится хлор, калий, натрий, магний, кремний, фосфор, йод, кальций, железо, цинк, ванадий, марганец, никель, кобальт и молибден.

Кинза

Кинза стоит отдельного упоминания, так как она помогает нашему телу избавляться от тяжелых металлов, которые могут привести к депрессии, раку, гормональным проблемам и проблемам с щитовидной железой. Химические соединения в кинзе связывают эти токсины, вытягивают их из крови, тканей и органов. И помогают нашему организму избавляться от этого неприятного груза.

!

Теперь когда у меня будут спрашивать «какой у тебя рацион?», я буду показывать эту фотографию... ? ? ☀

Теперь когда у меня будут спрашивать «какой у тебя рацион?», я буду показывать эту фотографию... ? ? ☀
Вот она трапеза богатыря-вегана-жидкотрофа – свежевыжатый сок растения и урбеч... ? ☀
Танцевать лезгинку и вообще какой-либо энергичный танец в 120-летнем возрасте плоти своей – это классно!... ? ? ☀
Кстати, это та самая легендарная моя соковыжималка... ? ? ? ☀
И ещё кстати, код самовывоза из пункта выдачи этих урбечей система сайта интернет-магазина для меня определила – 101... Ага, снова – номер модели терминатора... ? Это символизирует мою настойчивость и непоколебимость в шествии к моей светло-великой Теперь когда у меня будут спрашивать «какой у тебя рацион?», я буду показывать эту фотографию... ? ☺ ☀
Вот она трапеза богатыря-вегана-жидкотрофа – свежевыжатый сок растения и урбеч... ? ☀
Танцевать лезгинку и вообще какой-либо энергичный танец в 120-летнем возрасте плоти своей – это классно!... ? ? ☀
Кстати, это та самая легендарная моя соковыжималка... ? ☺ ? ☀
И ещё кстати, код самовывоза из пункта выдачи этих урбечей система сайта интернет-магазина для меня определила – 101... Ага, снова – номер модели терминатора... ☺ Это символизирует мою настойчивость и непоколебимость в шествии к моей светло-великой цели... ? ? ? ☀... ? ? ? ☀

!

Богатырская пища – урбеч из подсолнечных семян...

Богатырская пища – урбеч из подсолнечных семян...
По просьбе компании-производителя, сделал фотографию для отзыва и решил заодно здесь выложить...

!

Я уже неделю без растительного молока...

Я уже неделю без растительного молока... Заменяю его свежевыжатым из моркови соком... Экономлю... Урбечи мне по деньгам довольно дорого обходятся... Да и, вообще, наверно без него лучше, ибо там всё же какая-никакая, но добавка соли – без него более естественно...

アカウントの作成