Нил Барнард

Нил Барнард
Наркотические вещества в малых количествах обнаружены во многой привычной нам еде. Многие из нас становятся подобны наркоманам, и уже не могут обойтись без регулярных доз той или иной вредной еды.
Какая пища и каким образом влияет на нас, наше состояние, и к чему обычно приводит долгий роман с вредной едой?

За последние десятилетия многие из нас, в т.ч. медики и диетологи узнали о преимуществах растительной диеты и даже сами отказались от животной пищи.
? Но тем не менее, до сих пор мясо, яйца, рыба и молочные продукты присутствуют в рационе многих людей, несмотря на давно известный вред от этих продуктов.
? В этом завязана наша культура, привычки, традиции, так же серьёзно влияет большой бизнес - пищевая промышленность, которая очень неохотно сдаёт свои позиции под напором накопившихся фактов: ведь растительное питание - это полноценное питание для человека, при этом разрешаются этические вопросы отношения к животным, вопросы здоровья, вопросы загрязнения окружающей среды и т.д.