Родовые Поместья и Экопоселения

 
 
 

Контакты

www.eco-mir.org/zkr

О группе

Группа читателей серии книг "Звенящие кедры России" В. Мегре. Родовое поместье для своих детей, будущих поколений и в память о своих предках.

Вы найдете в этой группе: - как построить дом своими руками - как обустроить свой сад - как выращивать овощи и фрукты - русские народные традиции - экопоселения в разных регионах России - бытовые вещи своими руками - как стать здоровым - вопросы по книгам Анастасии В.Мегре

Последние Новости

На органической ферме Никола-Ленивец растят более 215 сортов 75 видов культур!

Анна и Сергей Морозовы уехали из города и создали свою экоферму на 18 гектарах, где занимаются органическим земледелием.

Здесь они сажают новые интересные сорта овощей и одновременно возрождают забытые. Брюква, пастернак, разноцветная кукуруза, фиолетовая морковь, артишоки и капуста кейл, все это выращивается на фоне успешного арт-проекта.
«Четыре года назад подумали, что не хотим находиться в городе, работать на «дядю» и что гораздо интереснее делать свое хозяйство и жить для самих себя. Зачем ходить на работу, тратить время и силы на походы в магазин и покупать продукты, когда мы обладаем достаточными навыками и умениями, чтобы выращивать все это самостоятельно? В нашем случае ступень работодателя можно просто исключить. Поскольку у нас есть недвижимость в сельской местности, мы можем себе это позволить.», говорит Сергей Морозов.
На ферме Никола-Ленивец растят здесь более 215 сортов 75 видов культур без использования пестицидов, удобрений и химических добавок.
Морозовы часто устраивают выездные гастрономические вечеринки, где кормят гостей исключительно русской кухней из местных сезонных продуктов, натуральных приправ и чистого вкуса.
На самом деле, мы не только преследуем цель выращивать овощи, продавать их и готовить из них, мы еще стараемся заниматься популяризацией видов и сортов, которые в России по каким-то причинам не используются и не выращиваются – например, забытые разновидности овощей. Капуста кейл до революции в нашей стране прекрасно использовалась в разных рецептах, как и пастернак, скорцонера, брюква, даже репа. А сейчас не в каждом магазине такие вещи купишь, да и люди про них забыли и не знают, как их готовить и что с ними вообще делать. Но они же прекрасно растут! Мы своей деятельностью пытаемся все это возродить, поднять – получается такая социокультурная просветительская деятельность.
Помимо выездов по выходных на ферме активно принимают городских туристов, которых водят по огороду, здесь как правило всегда много детей.
Детям – мы показываем, как что выглядит и растет, объясняем разницу в сортах. На эти экскурсии, кстати, приезжает довольно много людей.
«Наша ферма – это место, куда приезжают люди, которые хотят сменить сферу деятельности, отдохнуть на природе, поесть вкусной еды и встретиться с единомышленниками. Этим летом мы реализовали еще один замысел – открыли кафе с местной едой «Салат-бар за Огородом», где мы будем не только кормить людей, но и пропагандировать идею ценности пищи».
«Ты – то, что ты ешь, и мне кажется каким-то нечестным, что ли, травить растения химией. Это какой-то моральный аспект для меня. В моем детстве в деревне никто не использовал никакой химии, только натуральные удобрения их трав и т.п. Почему мы не можем делать так же? Мы используем компост, всякие настои из трав и вообще в своей работе опираемся на европейские принципы органического сельского хозяйства.»
Мы стараемся опираться на здравый смысл: при органическом хозяйстве земля прослужит дольше, это выгодно. А из биодинамики мы заимствовали, например, разные травяные удобрения, смеси с использованием органических остатков. Мы также используем смешанные посадки, пермакультуру и т.д. Когда мы заведем животных, у нас будет замкнутое хозяйство, и мы, собственно, к этому и стремимся.
«Нам приятно, что вы едите свежие и полезные продукты с грядки — кукурузу, капусту, арбузы, тыкву, помидоры и салаты — мы продолжим растить и собирать их для вас.», утверждают Морозовы.
https://youtu.be/gDvREiaJEnw

Пермакультура на ферме «Лё Бек Эллуан».

Французская пара Перрин и Шарль Эрв-Грюйе, владельцы пермакультурной фермы «Лё Бек Эллуан» и авторы книги «Волшебное изобилие» проводят тур по своей ферме, рассказывают о своей истории и делятся пе

рмакультурным опытом. На их ферме выращивается более 800 видов фруктов и овощей при бережном отношении к окружающей среде. Ими было исследовано множество пермакультурных сельскохозяйственных практик, и самые эффективные воплощены в жизнь.

Создание лесосада с Джефом Лотоном

Для всех садоводов любителей и профессионалов просто уникальная информация.

Как озеленить пустыню и повернуть вспять изменение климата

Опустынивание — это модное слово означающее процесс превращения плодородной земли в пустыню», — спокойно начинает своё яркое выступление Аллан Савори.

Этому ужасному явлению подвержены две трети луговых пастбищ по всему миру, что ускоряет изменение климата и является причиной социального кризиса в традиционно скотоводческих хозяйствах. Савори посвятил всю свою жизнь попыткам приостановить этот процесс.

Марк Шепард проводит тур по своему хозяйству

Марк Шепард, один из практикующих пермакультуристов в умеренном климате, автор книги "Восстановительное сельское хозяйство", инициатор проекта "Новая лесная ферма".

Он пока мало известен в России, но мы расскажем о его интересном 20-летнем опыте работы в холодном климате, а также публикуя ряд переводных роликов с его участием.

Марк Шепард руководитель фермы New Forest Farm, сельскохозяйственной саванны из многолетних растений площадью 42 Га, которая считается одним из лучших образцов устойчивых сельскохозяйственных проектов в Соединённых Штатах. Марк, сертифицированный пермакультурный дизайнер с 1993 г., получил диплом пермакультурного дизайнера от Билла Моллисона.

New Forest Farm была преобразована из обычной фермы с полями зерновых культур в коммерческую многолетнюю сельскохозяйственную экосистему с использованием дубовой саванны с кустарниками и лесом в восточной части, которые составляют основу экологической модели.

Деревья, кусты, лианы, тростник, многолетние растения и грибы высажены в симбиотических сообществах и производят еду (для человека и животных), топливо, лечебные средства и создают красоту. Лещина, каштан, грецкий орех и разные плодовые это основные древесные культуры. На ферме используется солнечная и ветровая энергия, а техника работает на биотопливе.

Как выбирали участок для счастливой жизни наши предки.

Чуткое понимание природы всегда помогало нашим предкам строить уютные жилища и не бояться невзгод, связанных с домостроительством и бытом.

Где собака легла, гласит одна из пословиц, — строй дом, где сорока села – рой колодец. Собака – млекопитающее, а все млекопитающие, в том числе и человек, реагируют на плохую зону ухудшением самочувствия. Даже в суровую стужу собака ни за что не будет лежать в конуре, если эта конура стоит над разломом.
Крестьянин, затевавший строительство нового дома, внимательно осматривал местность: не водятся ли в большом количестве змеи, муравьи, шмели, нет ли на участке застойных вод с лягушками и пиявками, много ли стрекоз, насекомоядных птиц. Насекомые и пресмыкающиеся великолепно переносят импульсное излучение, они выбирают зоны для размножения и зимовок, муравьи строят там муравейники. Иногда проверяли место для будущего дома очень простым способом: переносили на него муравейник и смотрели, как поведут себя муравьи: если начнётся массовый исход – замечательно, если останутся – лучше жилища не возводить. Иногда ставили улей с пчёлами. Те тоже чутко реагируют на зоны: если пчёлы почувствовали себя хорошо, то дома там не ставили. Заметьте, что все пасеки расположены в стороне от жилых построек, обычно они находятся вне села, а всё потому, что пчёлы тоже очень любят зоны, и в нормальной деревне им не нравится жить.
Ещё крестьянин приглядывался, какие травы, цветы, деревья растут на участке. Липа, клён, сосна – хорошо. Дуб, ива, ольха – плохо. В старину выводы делались на основе долголетних наблюдений, опыта нескольких поколений, только потом учёные объяснили, почему одним растениям благодатно жить в зоне, а другие в ней себя чувствуют плохо.
Ещё он пристальное внимание обращал на то, нет ли больших камней на участке, по-нашему, – выходов магматических пород – гранитов, базальтов. И не потому, что эти камни осложняли каким-то образом строительство, а потому, что такие выходы камней говорят о нарушении строения земли. Теперь мы знаем, что выход материковых плит свидетельствует о разломах, а люди благодаря вековому опыту установили, что на такой земле всё плохо растёт и людям жить тяжело. Объясняли они нелюбовь к таким местам просто: нет глубины для лемеха, то есть очень тонок почвенный слой.
Так что внимательно присматривайтесь к животным, которые обитают на месте вашего будущего дома — они подскажут Вам верное решение.

Солнечное капельное орошение

Испанский садовник Хортелано Хортамент предложил очень простую и практичную систему капельного полива растений, которую может сделать каждый из обычных пластиковых бутылок.

Такой полив поможет уменьшить расход воды при поливе в 10 раз.
Свою систему он назвал KondensKompressor, так как она работает по принципу конденсации и испарения воды на солнце. Влага из почвы собирается на стенках и стекает обратно, создавая круговорот воды. Ночью она выполняет двойную функцию, так как включает в себя определенное количество росы.
Такая система сохраняет огромное количество воды при орошении и выращивании растений, которые регулярно нуждаются в поливе. Считается, что солнечное орошение может уменьшить потребность в воде до 10 раз по сравнению с другими традиционными ирригационными системами.
В KondensKompressor вода получается без соли, нитратов и других загрязняющих веществ. Она также может быть использована для опреснения морской воды по аналогичному принципу.
Особенно при частых засухах, этот метод может помочь фермерам увеличивать урожайность с меньшим количеством используемых ресурсов.

Как сделать солнечный ороситель KondensKompressor
Делается такой ороситель из двух пластиковых бутылок: одна 2-х литровая, другая 5-литровая. В меньшей бутылки срезаем вершок, а в большой днище. Главное следить, чтобы в меньшей емкости всегда была вода. Если вас беспокоят загрязнения от пластика, то можете сделать такую же конструкцию, но из стеклянных бутылок. Срез правда будет сделать немного сложнее.
акая система орошения идеально подходит для теплых грядок, которые мульчуются соломой или листьями. Мульча прекрасно сохранить влажность почвы и солнечная система орошения получается еще более эффективной.
Пластик сейчас очень доступный материал в бедных странах и такая система орошения и дистилляции может работать даже в пустынных районах при длительных засухах.

Принцип работы солнечного оросителя
Если все сделано правильно, дальше начинают работать законы природы. Солнечные лучи нагревают емкости и вода, испаряясь из литровой фляги, начинает собираться на стенках 5-литровой. Потом она стекает в почву и питает корни ваших растений.
Все, что вам прийдется делать, это очищать грядку от сорняков и вовремя подливать воду в емкость.
По словам автора, вы сохраняете воду, время и деньги, а также избегаете использования загрязненной воды, получая в результате чистые овощи.
https://youtu.be/OcUmAnFRdjs

Подписка на Последние Новости