монарда

Вы любите чай с бергамотом? А знаете ли вы, что это душистое растение — не только пряность, но еще и украшение дачного участка. И называется оно монарда. Она пришла к нам еще 2 столетия назад из Северной Америки. Там монарда растет везде – от Канады до Мексики. Впервые она была описана в конце 16 века врачом и ботаником из Испании Монардесом, чьим именем и была впоследствии названа.
В Европе она стала выращиваться как эфиромасличная культура. И называли ее по-разному – бергамот, американская мелисса или лимонная мята, индейская крапива, чай освего, пчелиный бальзам.
Монарда – однолетнее или многолетнее растение из семейства губоцветных. Ее прямые крепкие стебли могут вытягиваться до 1,5 метров. Душистые листья – продолговатые, зубчатые по краю. Цветет монарда небольшими цветками, собранными в соцветия – головчатые или кистевидной формы. Окраска цветков – белая, пурпурная, желтая, красная, иногда крапчатая. Семена собраны в маленький плод – орешек. Они отличаются хорошей лежкостью и сохраняют всхожесть в течение трех лет после сбора.

Продолжительность жизни монарды в открытом грунте – от 5 до 7 лет, затем растение нужно обновлять. Она отличается потрясающей холодостойкостью, выдерживая морозы до -40°.

Выращивая монарду на приусадебном участке, вы получаете не только красивое декоративное растение, но душистую траву с целебными свойствами и кулинарную приправу. Ее часто используют как медонос.

Важно! Не используются в качестве приправы гибридные сорта монарды.
Виды
Видов монарды много, но на приусадебных участках выращиваются всего несколько:

многолетняя монарда двойчатая – высокорослый гибрид. Цветы обладают яркой окраской – красной, белой, фиолетовой, розовой и сиреневой;
дудчатая (трубчатая) монарда содержит большое количество эфирных масел и обладает ценными лечебными свойствами. Ее карликовую разновидность используют как приправу. Имеет множество гибридов;
лимонная монарда, имеет цветки синей окраски, выращивается и как декоративный цветок, и как овощная приправа.
точечная монарда привлекает садоводов несколько необычным видом – листьями розового цвета, окружающими довольно невзрачный цветок – желтоватый и коричневыми пятнами. Листья используются как ароматическая добавка – бергамот – при производстве чая.
Сорта
Как любое культурное растение, монарда подвергалась селекции и насчитывает сегодня множество сортов и гибридов.

Крофтей Панк. Нежная сиренево-розовая окраска цветков в сочетании со способностью обильно цвести даже в тени делает его очень привлекательным для садоводов сортом. Его используют даже для срезки.

Махагони. Темно-красные цветки имеют очень оригинальную форму – лепестки немного закручиваются на концах. Ранний сорт имеет продолжительное цветение до самых заморозков. Прекрасно смотрится в букете, имеет выраженный приятный аромат.

Сортовая серия Панорама. Отличается разнообразием окраски. Цветки могут быть малинового, розового, красного, лилового и белого цвета.

Скарлетт. Высокорослое многолетнее растение (до 90 см) имеет непродолжительный период цветения – июль-август. Часто сажают вблизи овощных культур для привлечения насекомых-опылителей. Цветки — ярко-красного цвета, довольно крупные – до 7 см.

Мона Лиза. Это однолетник, в средней полосе выращивается только рассадным способом. У нее высокий ветвистый стебель и мелкие цветки. Для ее выращивания пригодна любая почва.
Цитодера Арлекин. Компактные небольшие растения с мелкими сиреневыми цветами имеют ярко выраженный аромат бергамота. Цветки собраны в плотное соцветие, высота растения 30-35 см. Используется в декоративных целях и как пряность.

Выращивание монарды
Монарду выращивают из семян или с помощью рассады.

Выращивание из семян
Выращивание монарды из семян
Семена монарды можно посеять осенью, они прекрасно перезимуют
Благодаря морозоустойчивости, семена монарды можно сеять сразу в открытый грунт. Время посева зависит от региона. На юге это можно делать уже в феврале, в хорошую солнечную погоду. Так семена пройдут естественную стратификацию и дадут дружные всходы. Их нужно будет только проредить. Можно посеять семена и осенью, сразу после сбора урожая. Они прекрасно выдерживают низкие зимние температуры.

В средней полосе посев семян в грунт проводится с мая по июль. Грядку с посевом желательно укрыть пленкой недели на три и открывать только для проветривания и полива. На постоянное место монарда пересаживается только на следующий год уже готовыми кустиками на расстоянии 50-60 см друг от друга.

Борозды для семян делают на расстоянии 15-20 см и слегка присыпают песком. Затем берутся семена и песок в пропорции 1:4, перемешиваются и высеваются в борозды. Сверху семена заделываются землей. Глубина посадки – 2-2,5 см. Ростки появляются примерно через 20-25 дней.

Выращивание рассадой
В средней полосе и в северных регионах предпочтительнее выращивать монарду из рассады. Посев семян на рассаду делают в конце февраля – начале марта. Они высеваются в обычные контейнеры для овощной рассады и накрываются пленкой для создания парникового эффекта. Температура для проращивания должна быть около 20°С.

Пройдет около двух недель, прежде чем появятся всходы. Еще через 20 дней ростки можно пикировать в отдельные емкости диаметром 7-10 см. До пересадки рассады в грядку ее подкармливают дважды азотными удобрениями.

В грунт монарду высаживают при появлении трех пар листьев. После пересадки рассады на грядку ее следует обильно полить. Монарда, выращенная рассадным способом, может зацвести уже в этом году, тогда как посаженная семенами цветет, как правило, только на следующий год.
Для посева семян в открытый грунт предварительно готовится почва. Монарда не растет в кислом грунте, поэтому такую почву нужно выщелачивать. Лучше всего растение чувствует себя легких почвах
Многие сорта монарды совершенно не требовательны к составу почвы. Но все же в тяжелых влажных и кислых грунтах она не вырастет.

Выбор места
При выборе места для выращивания монарды следует учитывать размеры растения. В среднем куст достигает 80 см в высоту и около 0,5 метра в диаметре (растение сильно кустится). Поэтому оптимальная схема посадки для монарды 30 х 35 см.

Монарда не очень любит открытые солнечные участки, поэтому для нее лучше отвести на участке место, где бывает легкая полутень и не бывает сквозняков.

Совет: можно высаживать монарду и на овощных грядках, например, вместе с томатами. Это хорошо скажется на их вкусовых качествах.

Поливать монарду необходимо два раза в неделю
Монарда очень неприхотливое растение, и уход за ней требуется минимальный. Заключается он в следующем:

Регулярный полив. Дважды в неделю монарда обильно поливается. Если стоит жара, полив должен быть ежедневным.
Почву вокруг монарды лучше замульчировать, это позволит дольше сохранять влагу. В качестве мульчи прекрасно подойдут опилки или перегной.
Прополка и рыхление почвы. Сорняки не должны забирать питательные вещества, а рыхление даст доступ кислороду к корням растения. Рыхлить почву следует с осторожностью, так как корни у монарды нежные и их легко повредить.
Подкормка обильно цветущей монарде просто необходима. Ее нужно делать регулярно с момента посадки рассады и до самой осени.
Главная > Садовые растения и цветы > Цветок и приправа в одном лице: выращиваем монарду в открытом грунте
Цветок и приправа в одном лице: выращиваем монарду в открытом грунте
А знаете ли вы, что это душистое растение — не только пряность, но еще и украшение дачного участка. И называется оно монарда. Она пришла к нам еще 2 столетия назад из Северной Америки. Там монарда растет везде – от Канады до Мексики. Впервые она была описана в конце 16 века врачом и ботаником из Испании Монардесом, чьим именем и была впоследствии названа.