сыроделие

Путешествие для всех, кто желает научиться готовить настоящие сыры!
20-23 июля Тульская область, семинар состоится в настоящей деревне парка Бежин луг 21 век. https://vk.com/schoolcheese
На семинаре мы обсудим секреты сыроварения от выбора закваски и до правильной нарезки сыров, экономической части сыроделия, как правильно представить свою продукцию покупателю. Как открыть свою сырню и сделать именной сыр!
вНа семинаре будут изготовлены несколько видов сыров, таких как: фета, косичка, качикавалло, голландский. Простые сыры и технологии изготовления: качотта, рикотта, брюност, монтазио, брынза, моцарелла.
Также поговорим и о кисломолочной продукции- творог, сметана, йогурт.
Традиционно сложные сыры. Гауда, Маасдам, Пармезан. Сыр с плесенью Дор блю
Подробнее на сайте: http://www.organik-garden.com/ 8 985 333 50 14 ress@green-capital.ru">press@green-capital.ru www.green-capital.ru