Авокадо богат витаминами группы В, Е, А, С, К, фолиевой кислотой, минералами, такими как кальций, фосфор, калий, железо, натрий, медь, йод, магний. Плод содержит легкоусвояемые мононенасыщенные жиры. Кроме того, фрукт не содержит холестерин и наоборот очищает кровь от него благодаря наличию олеиновой кислоты, которая не дает холестериновым бляшкам образовываться. Авокадо защищает клетки организма от атаки вирусов, так как содержит рекордное количество витамина Е. А также тормозит процессы старения на клеточном уровне, что сказывается состоянии волос и кожи. Плоды авокадо положительно влияют на память и умственную деятельность, а также на работу сердца и состояние сосудов. Калий помогает нормализовать водно-солевой баланс. Витамин С укрепляет иммунитет и восстанавливает силы после длительных болезней, повышает работоспособность, снижает раздражительность и усталость. Авокадо является мощным антиоксидантом, который препятствует разрушительному действию несвязанных радикалов извне. Плод регулирует артериальное давление, способствует заживлению ран и восстановлению после операций с потерей крови. Витамин В2 предупреждает развитие анемии, особенно у маленьких детей. Авокадо окажется полезным при расстройствах кишечника. Обладает противораковым действием. Фитонутриенты и фитохимикалы в авокадо разрушают уже имеющиеся опухоли на начальной стадии. Ещё фрукт способен укрепить кости и зубы, благодаря наличию в нем кальция и фосфора.
Ингредиенты:
½ авокадо
1 очень спелый банан
клубника 8-10 штук
1-2 столовые ложки меда
1 столовая ложка какао-порошка
1 стакан миндального молока (или другого на ваш выбор)
½ стакана воды
Фисташки для подачи
Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной массы. Налейте в стаканы, украсьте фисташками.
