Join the community:
Мы привыкли фаршировать овощи (помидоры или перец) грибами и мясом, но можно сделать наоборот, и добавить начинку в грибы.Ингредиенты:⚫ Свежие шампиньоны – 10 шт.⚫ Лук репчатый – 2 шт.⚫ Растительное масло – 2 ст. л.⚫ Петрушка – 1 пучок.⚫ Соль и перец по вкусу.Способ приготовления. Шампиньоны вымыть, обсушить, аккуратно отделить ножки и убрать мякоть из каждой шляпки. Мелко порезать ножки, мякоть грибов, лук и обжарить их на сковороде с растительным маслом. Добавить в смесь нарезанную петрушку, перец и соль. Начинку охладить и выложить в шляпки шампиньонов. Фаршированные шампиньоны запекать в духовке примерно 10–12 минут при температуре 190–200°С. Готово!
