Чаи:
Успокаивают
Ромашка славится своими расслабляющими свойствами и обладает нежным вкусом. Она содержит азулен — противовоспалительное вещество. Ромашка успокаивает пищеварительную и нервную системы, поэтому такой чай лучше всего пить перед сном.
Валериана известна своим успокаивающим воздействием. Корень валерианы заваривают, чтобы избавиться от бессонницы или стресса.
Лаванда помогает бороться с бессонницей, тревогой, стрессом и депрессией.
Налаживают работу пищеварительной системы
Семена фенхеля хорошо стимулирует вялую пищеварительную систему и уменьшает метеоризм и спазмы. Считается, что фенхель помогает уменьшить тягу к никотину.
Ломтики свежего имбиря помогают бороться с тошнотой. Имбирный чай поддержит вас в холодное время года, особенно если добавить лимон и мед.
Мята перечная успокоит пищеварительную систему, а также позволит снизить температуру тела, что немаловажно в период простуд и гриппа.
Борются с инфекцией
Корень солодки, как известно, оказывает противовоспалительное, отхаркивающее и легкое слабительное действие. А еще она имеет приятный вкус.
Бузина содержит витамин С и обладает антиоксидантными и противовирусными свойствами. Испытания показали, что такой чай помогает ускорить выздоровление от гриппа.
Шиповник богат витамином С; чай из шиповника является антиоксидантом. Он содержит ликопин, который помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
Как приготовить травяной чай
Конечно, сегодня в магазинах и аптеках можно найти множество видов готовых травяных чаев, но если вы хотите приготовить свой собственный, я советую руководствоваться следующими правилами.
Для того чтобы приготовить настой, необходимо насыпать примерно 25 граммов листьев, цветков или корней в заварочный чайник и добавить примерно пол‑литра кипятка. Подождите около 10 минут, процедите — и ваш напиток готов.
Чтобы приготовить отвар, просто положите в кастрюлю 25 граммов корня или коры растения и варите на медленном огне в течение 15–20 минут.
Для дополнительного вкуса вы можете добавить в травяной чай мед или выжать сок лимона или лайма. Такой чай имеет прекрасный вкус и в охлажденном виде.
