инжир

• Вместо аспирина.
  Эфирные масла, находящиеся в инжире, нормализуют состав крови и не дают ей загустеть (не нужно пить «разжижающий» аспирин: лучше есть инжир - в течение месяца, всего по 1 плоду в день, а через месяц повторять курс.

• Улучшает работу мозга.
  Инжир рекомендуется употреблять людям, чья работа связана с интеллектуальными нагрузками и творчеством – художникам, композиторам, писателям и поэтам, и предпринимателям – им тоже очень принципиально творческое мышление.

• При высокой температуре, ангине, инфекциях полости рта, бронхите.
  1 ст. ложку измельченного инжира заливают 2 стаканами кипятка, 10 мин. кипятят на малом огне; остужают, процеживают, принимают 4 раза в день.

• Усталость, слабость, нервное истощение.
  Стаканом тёплого молока заливают 4-5 ягод, настаивают, растирают, и съедают за 2-4 раза в день.

• Мочекаменная болезнь, цистит, пиелонефрит, боли при мочеиспускании.

Инжир (3-5 ягод) заливают 200 мл кипятка, 5 мин. кипятят на медленном огне, затем хорошо разминают ягоды. Принимают отдельно от пищи, в течение дня.

• Общеукрепляющий салат с инжиром.

Если вместо бутербродов и яичницы съесть днем салат с инжиром, вы долго будете сытыми, а сердцу будет легче справляться с нагрузками.

Инжир – 300 г, чернослив – 150 г, миндаль – 2,5 ст. ложки, кефир – 1 стакан, цедра апельсина.

Чернослив замочить, затем промыть вместе с инжиром и тонко порезать. Миндаль ошпарить кипятком, снять кожицу и измельчить. Всё перемешать, посыпать апельсинной цедрой и залить кефиром. Сахар лучше не добавлять.

Употребление инжира очень полезно, так как они могут предоставить многочисленные преимущества для здоровья, способствуют снижению веса и не вызывают никаких побочных эффектов.

Инжир богат важными питательными веществами, витаминами А, С, В1, В3, РР, пектиновыми веществами, белками, органическими кислотами, целлюлозой, железо, натрием, кальцием, калием, фосфором и магнием.

Фосфор и железо имеют жизненно важное значение для правильной работы сердечной мышцы, они укрепляют иммунную систему и улучшают общее состояние здоровье.

Листья инжира с высоким содержанием флавоноидов и полифенолов, таких как рутин, катехин, галловая кислота, сиреневая кислота, эпикатехин и хлорогеновая кислоты. Кроме того, экстракты псоралена и эфирных масел обладают мощным антибактериальным и противогрибковым действием. Более того, инжир имеет сильные антидиабетические свойства.

Вот некоторые из наиболее важных преимуществ для здоровья этих фруктов:

Помогают пищеварению.

Инжир богат растворимыми и нерастворимыми волокнами. Растворимые волокна регулируют и контролируют уровень сахара в крови и улучшают пищеварение.

Контролируют высокое артериальное давление.

Инжир богат калием, который регулирует давление и предотвращает гипертонию.

Полезен для костей.

Эти плоды богатый источник кальция и фосфора, которые помогают формированию костей и способствуют регенерации в случае повреждения.

Профилактика рака.

Эти плоды содержат фитохимическое соединение, известное как бензальдегид, которое как было доказано, предотвращает рак.

Профилактика малокровия.

Инжир также богаты железом, что предотвращает анемию и способствует образованию красных кровяных телец.

Замедляют процесс старения.

Эти плоды богаты антиоксидантами, такими как полифенолы, флавоноиды и антоцианы, которые нейтрализуют свободные радикалы, ускоряющие процесс старения.

Способствуют потери веса.

Инжир — плоды с высоким содержанием клетчатки и содержат полезный пищеварительный фермент, известный как фицин, преобразующий белок в аминокислоты и способствует слабительным свойствам этих плодов.