Кедровое молоко

В Сибири издавна делали кедровое молоко из кедровых орехов и жмыха, после выдавливания масла. Сегодня установлено, что кедровое молоко усваивается на 95%. Оно не только полезно кормящим матерям и младенцам, но и, по некоторым данным, при отсутствии грудного молока заменяет его. Маслоделы поведали, что даже новорождённого котёнка, у которого кошка была без молока, кормили кедровым молоком из пипеточки. Вырос котище умный и здоровый Жмых (кедровую муку) замачивают в воде, а потом взбивают в блендере. Кедровое молоко готовится также и из цельных орешков, ядра должны быть очищены от пленки.