Необыкновенно урожайное и выносливое дерево, устойчивое ко многим капризам природы – это Шелковица (или Тутовник, Тут). Cадоводы, которые стремятся создать разнообразие фруктово-ягодных культур в своём саду, у которых дети и внуки обожают ягоды, обратите внимание на шелковицу. Мы познакомим вас с этим растением, а также разберемся в различиях белой и чёрной шелковиц.
Исторический факт. Род Шелковица насчитывает от 10 до 200 видов растений. Эти расхождения связаны с тем, что шелковицы легко переопыляются между собой, наследуя признаки друг друга. По этой причине даже генетики затрудняются в определении видового состава рода и самостоятельности видов. К наиболее распространённым в культуре видам относятся Шелковица белая и Шелковица чёрная. Но благодаря серьёзной работе селекционеров в ХХ веке по скрещиванию белой и чёрной шелковиц, были выведены сотни гибридных форм этой культуры с чрезвычайно разным сочетанием признаков обоих видов. Поэтому деревья чистой линии можно встретить сегодня только в местах их исторического ареала. Родина белой шелковицы – Центральный и Восточный Китай, для чёрной шелковицы – горы Афганистана и Ирана. В этой статье, традиционно, шелковица со светлыми плодами будет называться белой, шелковица с тёмными плодами – чёрной.
Описание. Шелковица белая (Morus alba) – это листопадное ветроопыляемое дерево, высотой до 18 м, возрастом до 300 лет, с раскидистой кроной и мощной корневой системой. Кора на стволе серо-бурая, на молодых ветвях белёсая. Листья пиковые, до 15 см, без опушения. Соцветия невзрачные, без лепестков, разнополые мужские и женские на одном дереве. Ягоды 1-4 см длиной, светлой окраски: белые, розовые, сиреневые. В южных регионах плоды созревают в июне, а в северных – в июле. Благодаря короткому вегетативному периоду это одна из самых перспективных пород плодовых деревьев для продвижения на север.
Шелковица чёрная (Morus nigra) отличается меньшими размерами (до 13 м). Кора на стволе сизо-коричневая, на молодых ветвях тёмно-серая. Листья до 20 см, опушённые снизу. Ягоды до 3 см, тёмной окраски: фиолетовые, чёрные.
Условия выращивания. Растения выдерживают как жару и сухость в летний период, так и морозы до -30оС зимой. Есть точные данные, что взрослое дерево чёрной шелковицы в почти полевых условиях выдержало морозы в -39оС, после чего достаточно хорошо плодоносило летом того же года. Но всё же молодые саженцы могут страдать от сильных морозов (отмерзая до уровня снега, шелковица быстро восстанавливает потерянные позиции летом). На сегодняшний день плодоносящие деревья как белой, так и чёрной шелковицы широко распространены в Средней полосе до Южного Урала, а так же на юге Дальнего Востока. Разведением шелковицы занимаются даже в Сыктывкаре. А на Кавказе одичавшая шелковица считается вполне местным видом. Единственное, что губительно для урожая это возвратные весенние заморозки: морозы в -1оС повреждают молодую листву и цветы. Избегая этого, растение начинает вегетацию относительно поздно, с прогреванием воздуха до +15оС.
Шелковица не требовательна к почвам, предпочитая рыхлые песчаные и супесчаные грунты, так как они лучше прогреваются. Но будет расти также и на суглинистых, особенно если с северной стороны находится строение или изгородь. Шелковица непринуждённа к питательности почв – может расти на глубоких песках, а при внесении любого удобрения, отвечает бурным ростом. Иногда прирост составляет 1 м. При засухе и отсутствии полива растение замедляет рост, но при регулярном поливе развивается очень активно. В любом случае, мульчирование почвы сеном или соломой снижает испарение влаги. Не лишним будет и мульчирование саженцев на зиму.
К соседям по саду шелковица непривередлива и считается «буферным» растением между теми, которые не любят соседства друг с другом. По мнению садоводов, шелковицу удобно высаживать между семечковыми и косточковыми фруктовыми деревьями. Дело в корневых выделениях, которые угнетают или наоборот стимулируют развитие соседа. Личный опыт показывает, что на развитие самой шелковицы благоприятное влияние оказывает близость чёрной смородины.
Посадка и уход. Можно вырастить шелковицу из семян, собрав и перебрав ягоды от мякоти, посеять их тем же летом на малую глубину до 1 см, в достаточно питательную почву (торф или чернозём с песком 1:3). Всходы появляются через 1-2 недели. При достаточном освещении и влажности, сеянцы одревесневают уже в конце августа. В этом случае при благоприятных условиях деревце зацветёт в возрасте 8-10 лет. Приобретая саженец, можно сэкономить время и силы. В первые пару лет молодые деревца на зиму надо укутывать агроволокном, в том числе и от нападения грызунов и зайцев.
Шелковица даёт большую тень. Поэтому лучше выделить растению место на периферии участка. Для плодоношения шелковицы никакие прививки и обрезки не нужны. А формировке кроны и сдерживанию роста естественные формы этого растения почти не поддаются (хотя именно свилеватость ветвей естественных форм шелковиц и придаёт некоторую декоративность, которая так искренне привлекает детей). При этом иммунитет таких форм удивительный – шелковица редко чем заболевает и поражается вредителями. В избыточно-влажном месте посадки или чрезмерно дождливом климате на листьях может появиться мучнистая роса. На Родине белая шелковица поедается тутовым шелкопрядом, но появление этого насекомого в Средней полосе маловероятно. Сегодня в декоративных целях выведены искусственные плакучие формы шелковицы. В этом случае деревья растут в два раза ниже и легко поддаются формировке кроны. По мнению садоводов, урожай у плакучих форм шелковицы ниже.
Полезные качества. Плоды шелковицы сладкие, а урожай обильный ежегодно. Хотя дерево ветроопыляемо, есть факт присутствия на соцветиях пчёл. При этом шелковица является самоопыляемым растением – в саду достаточно одного деревца для хорошего урожая (но лучше два). Её ягоды – излюбленное лакомство певчих птиц (скворцы, дрозды, синицы). При этом музыкальное сопровождение в июльском саду обеспечено. Ягоды вкусны и особенно полезны именно в свежем виде.
Итак, если хотите создать разнообразие фруктово-ягодных культур в своём саду, порадовать детей и внуков, слушать пение птиц у окна, посадите шелковицу. И помните, что шелковица достигает возраста в несколько сотен лет, поэтому растение будет радовать не только вас, но и не одно поколение потомков.
