Кокос рекомендуют при воспалительных процессах, инфекциях, вирусах, так как он содержит в себе лауриновую кислоту, которая также находится и в грудном молоке кормящей матери. Благотворно воздействует кокос и на нервную систему, поскольку содержит в большом количестве магний, бор и бром, способствует выработке серотонина и эндорфина. Помогает при проблемах с сердечно-сосудистой системой и суставами, гельминтозе, предупреждает развитие болезни Альцгеймера, приводит в норму гормональный баланс, нормализует пищеварение, залечивает язвы, устраняет запоры, эффективно борется с атеросклерозом, предупреждает и затормаживает онкологические заболевания. Нормализует функцию щитовидной железы, повышает иммунитет и сопротивляемость различным инфекциям, снижает приспособляемость вирусов к антибиотикам. Базилик богат эфирным маслом, витаминами А, В2, С, РР, биоактивными компонентами, дубильными веществами и рутином. Благодаря наличию таких компонентов базилик обладает антиоксидантными и бактерицидными свойствами, улучшает умственную активность, обладает омолаживающим эффектом и укрепляет иммунитет. Он способен успокоить, улучшить сон, снизить уровень холестерина и даже предотвратить образование камней в почках. Рекомендуют его также при болезнях глаз, таких как глаукома, катаракта и конъюнктивит.
Ингредиенты (на 2 порции):
1 авокадо или 1 большой замороженный банан, нарезанный
6 стаканов листьев шпината
1 нарезанный огурец
1-2 горсти листьев базилика
2 стакана кефира из кокосовой воды (можно заменить обычным)
1/2 стакана кокосового или обычного йогурта
Фильтрованная вода и лёд (по желанию)
Сок 1 лимона или лайма
Несколько капель жидкой стевии (по желанию)
Приготовление:
Поместите все ингредиенты, кроме фильтрованной воды и льда, в блендер и взбейте до получения однородной кремовой консистенции.
Добавьте дополнительную фильтрованную воду и / или лед, если вы предпочитаете напитки более жидкой консистенции. Попробуйте и отрегулируйте вкус при необходимости. Налейте в стаканы.
