Что такое бананы , теперь знают у нас все - их в изобилии привозят из жарких стран. А вот АЗИМИНУ или иначе банановое дерево знают немногие. Хотя плоды Азимины очень вкусные с нежной сладкой сливочной мякотью. Азимина – это листопадное деревце семейства Анноновых и единственный внетропический его вид. Родом оно из Северной Америки, где его разводят на промышленных плантациях для получения сладких, очень полезных плодов.
Банановое дерево может расти и в регионах с относительно холодной зимой, и не только как кадочная культура, но и в открытом грунте.
Эту культуру с успехом выращивают в Крыму и на Кавказе. Ставят эксперименты и жители более северных районов.
Азимина считается листопадным деревом. В естественных условиях произрастания она достигает нескольких метров, а на родине этой культуры встречаются экземпляры до двенадцати метров в высоту. При определенном уходе из этого растения можно с легкостью сформировать карликовый экземпляр.
Азимина обладает высокой декоративностью, она имеет широкую пирамидальную крону и очень красивую и гладкую кору. Листочки бананового дерева достаточно крупные – до тридцати сантиметров в длину, а их ширина составляет при этом где-то десять сантиметров. Крупные повислые листики могут пострадать от сильного ветра, это стоит учитывать при выращивании на балконе либо в открытом грунте.
Азимина трёхлопастная [Asimina triloba (L.) Dunal] родом из Северной Америки, это наиболее зимостойкий вид из рода Азимина, единственное плодовое растение из семейства Анноновые распространено в умеренной зоне до Великих озёр (43°северной широты). Г.Н.Шлыков пишет «…в США северная граница ликвидамбра стираксолистного (Liquidambar styracitolia L.) доходит до 42° с. ш., где абсолютные минимумы достигают -35°С » . Вредителей не имеет. В Америке листья азимины ест гусеница,бабочка которой занесена в Красную книгу.
К сведению садоводов ни мыши, ни зайцы, ни лоси азимину не грызут. Для лучшего опыления нужны как минимум 2 растения.
По зимостойкости азимины, данные противоречивые (все приходиться проверять самому), от «ареал её простирается на север…до южных районов Канады, для которой характерны морозы до -30-40°С»(Г.Н. Шлыков, 1963 )до «в Сочи нередко обмерзает до корневой шейки» (А.А. Качалов, 1970).В статье Мальцевой А.Н., сотрудницы Ростовского ботанического сада, сообщалось что, азимина выдержала без повреждений мороз -32°С (но там температура ниже не опускалась). В «ПХ» №12, 2006 года после статьи Коноплёва М. «Молодильные бананы» на стр. 59, редакция написала, что азимина теплолюбивое растение. Ю.Н. Карпун пишет: … «теплолюбивые растения»…это растения, которым требуется больше тепла, чем это может дать
конкретный пункт интродукции. Причём эта требовательность в тепле неоднозначна: для одних растений не хватает тепла в период вегетации, а для других слишком холодный зимний период».
Для начала вегетации необходимо, чтобы среднесуточная температура устойчиво преодолела отметку + 10° С. Для созревания плодов самых ранних форм необходима сумма эффективных (свыше 10°С) температур 2600°С (В.Bordelon, 2001, Ф.К. Иваненко, 200
, CAT для полного развития растений 3000-3100°С. Эти формы можно выращивать в районах, где выращивают персик и виноград среднего срока созревания. Высокий адаптивный потенциал вида позволяет уверенно говорить о возможности его выращивания на значительном пространстве Юга России. Наши садоводы разными ухищрениями научились повышать CAT до 500-700°С за сезон. Об этих методах «ПХ» неоднократно писала на своих страницах .Соответственно регионы с суммой активных температур 2400-2500 °С подходят для выращивания азимины.
Нуждается в обильном поливе, но не терпит застоя воды, на плотных почвах требуется дренаж. Кроме Северного Кавказа и Кубани при поливе азимину можно выращивать в Нижневолжском регионе (в Астраханской, Волгоградской, Саратовской областях и Республике Калмыкии). При поливе и лёгком укрытии на зиму на Юге: Центрально-чернозёмного региона (в Белгородской, Воронежской и Курской областях);Средневолжского региона (в Самарской области);Уральского региона (в Оренбургской области). Сумма активных температур составляет от 2500°С (Средневолжский регион) до 3700 °С (Республика Калмыкия), средний абсолютный минимум температур – -28…-38°С, длительность безморозного периода 147-205 дней.
Самым верным способом акклиматизации растений при интродукции считается выращивание их из семян. С самого начала (с посева семян, появления всходов и т. д.), выращивание сеянцев азимины должно производиться в условиях открытого грунта, исключая даже кратковременное нахождение в закрытом грунте. При семенном размножении в потомстве наблюдается расщепление по многим признакам, что и используется в селекции при интродукции и акклиматизации азимины в северные и восточные районы страны.
Если азимину планируем выращивать в регионе, где она до этого раньше не росла, то необходимо ориентироваться на сорта и формы, выведенные или произрастающие на севере ареала, раннего срока созревания, с коротким вегетационным периодом, с хорошим вызреванием древесины однолетнего прироста.
Вырастить банановое дерево можно из корешка взрослого растения, который отламывают от подножия. Корешки нужно рассадить в отдельные лунки как можно глубже, примерно через месяц появляются первые побеги. Лишь некоторые из побегов становятся взрослыми растениями – самые сильные начинают развиваться быстрей. По мере роста побегов их нужно пересаживать в более просторные емкости, потому что корневая система бананового дерева развивается быстро.
Азимина имеет достаточно крупные семена – похожие по размеру на семена хурмы. Так как растение пришло к нам с субтропической зоны, посадочный материал желательно подвергнуть стратификации. Поместите его в рыхлую плодородную землю, рассыпав ее по небольшим рассадным бумажным стаканчикам. Затем прикопайте эти емкости на возвышенных местах в своем огороде на достаточно небольшую глубину. Следите за тем, чтобы внутри стаканчиков не застаивалась вода. Оставьте семена на всю зиму, а после того, как они начнут понемногу прорастать – рассадите их на постоянное место взращивания. Обычно прорастание начинается в начале апреля.
Что касается выбора грунта, то помните, что азимина не может расти на тяжелых и глинистых почвах. Она отлично себя чувствует в древесном перегное. Лучше всего проводить высадку на солнечных либо полузатененных участках. Азимина очень любит солнце, и при его нехватке начинает расти намного хуже.
После высадки семян нужно внимательно следить за влажностью грунта, не допуская его пересыхания. Обычно всходы появляются примерно с мая и по август, причем всхожесть достаточно высокая.
В самый первый год после посадки растение не нуждается в подкормке, его стоит лишь время от времени поливать. Также желательно время от времени рыхлить грунт, соблюдая при этом осторожность. В конце сезона (в октябре) азимина скидывает свои листочки и готовится к периоду покоя.
Боковые ветки у бананового дерева начинают формироваться ко второму году жизни. Не нужно забывать подкармливать растения.
Примерно к шестому году выращивания на дереве начинают формироваться плодовые почки. На следующий сезон они раскрываются в виде необычных светло-коричневых цветов. На каждом из них находится много тычинок и шесть лепестков. Запах у цветов неинтенсивный, но достаточно неприятный. К сожалению, на территориях нашей страны нет тех жуков и колибри, которые могут опылить азимину. Однако с этим может справиться и ветер, а лучше – сам владелец.
Специалисты говорят, что опыление бананового дерева – это достаточно легкий процесс. Нужно всего лишь привязать небольшой кусочек ваты к жесткой проволоке и перенести пыльцу с одних цветков в другие. Эффективность такого метода достигает шестидесяти процентов.
После опыления завязи начинают достаточно расти, за полтора месяца они достигают примерно пяти-шести сантиметров. В одном соплодии развивается чаще всего от двух и до восьми плодов. При большом количестве и весе таких бананов необходимо использовать подпорки под ветви, чтобы растение не пострадало.
Фрукты поспевают примерно к концу августа-началу сентября. Их цвет постепенно меняется на лимонно-желтый. Когда плоды поспевают полностью они осыпаются и очень быстро портятся. Время от времени рекомендуется проверять плоды внутри соплодий, уже поспевшие легко отвалятся, а зеленые – будут крепко держаться. Сразу после срывания нужно потреблять фрукты в пищу.
Взрослые деревья дают максимум двадцать пять-сорок килограмм урожая с одного дерева. У небольших растений этот показатель, конечно, ниже.
Огромный плюс данной культуры – это то, что она абсолютно устойчива к самым разным повреждениям болезнями либо вредителями.
Растение достаточно легко прививается любыми методами, как и прочие листопадные кустарниково-древесные культуры.
Выращивание азимины – это несложное занятие. Она не отличается высокой прихотливостью и не требует каких-то особых навыков либо умений. Плоды же с этого растения всегда будут радовать вашу семью уникальным сочным вкусом.
Светлана Природная