напитки

Зерновой напиток (нормализует обмен веществ):
- зерна пшеницы, овса, ржи по столовой ложке
- льняное семя (чайная ложка)
- корни цикория обжаренные кусочками (столовая ложка)
Заливаем 1 литром кипятка, настаиваем в термосе или укутав около 2 часов.

Зерновой напиток с травами (согревающий):
- зерна пшеницы (2 ст.л)
- душица (1 ст.л.)
- имбирь тертый (0,5 - 1 ст.л.)
- корица половинка палочки
Залить 1 литром кипятка и в термосе часок-другой настоять.

Напиток-взвар :
- ягоды шиповника сушеные (2 ст.л.)
- кусочек имбиря (пол корешка сушеного)
- бадьян пара звездочек
- веточки можжевельника
- чабрец (1 ч.л.)

ПИТЬ ВСЕ ЧАИ ХОРОШО БЕЗ САХАРА, ДЛЯ СЛАДОСТИ ПОДОЙДЕТ МЕД.

Свойства злаков в напитках:

Пшеница
Полезные свойства пшеницы люди знали и ценили во все времена. Пшеница была олицетворением солнечной энергии. Из-за золотистого цвета ее колосьев и ее питательных и целебных качеств, создавалось впечатление, что пшеничные зерна – это спрессованный свет Солнца. Пшеницу называют царицей злаков.

Отвар пшеничных зерен хорошо восстанавливает силы. Это эффективное средство реабилитации после продолжительной болезни. Отвар зерен пшеницы с медом хорошо помогает при заболеваниях дыхательных органов, простуде и кашле.

Овес
Овес очень важен для обмена веществ нервной ткани и крови, волос и ногтей, хрящей и костей. Отвар овса применяют при желчнокаменной болезни, заболеваниях печени; при аллергических заболеваниях – ослабляет зуд, улучшает общее самочувствие.

Рожь
Еще лет 100 назад рожь была в России основной зерновой культурой. В старые времена и вплоть да нашего времени белый пшеничный хлеб ели только по праздникам, а повседневно питались черным ржаным хлебом. В старину на Руси считалось, что употребление в пищу ржи, повышает жизненный тонус, поднимает настроение. Также рожь обладает общеукрепляющим действием и нормализует обмен веществ.

Льняное семя
Народная медицина использует лечебные свойства льна для уменьшения невралгической боли. Льняное семя благоприятно влияет практически на все процессы жизнедеятельности человеческого организма.
Автор: Ясна Милованова

Этот молочный коктейль на основе ромашкового чая на самом деле очень напоминает индийскую кухню. Здесь и сладкий мёд, и ароматное кокосовое молоко вместе с кокосовыми сливками.

Мы также добавили щепотку розовой гималайской соли, которая оттенит сладость милкшейка. Более того она включает в себя более 90 микроэлементов, среди которых медь, калий, кальций, магний. Гималайская соль нормализует работу пищеварительной системы, в частности, предупреждает запоры. Данная соль благотворно влияет на состояние суставов, устраняет боли, повышает прочность костей, ускоряет метаболизм, нормализует давление и уровень сахара в крови. Кокосовое молоко содержит каприновую и лауриновую кислоты, а также другие компоненты, которые обладают антибактериальным и антигрибковым действием. В человеческом организме лауриновая кислота становится монолаурином — веществом, которое ведёт борьбу со стафилококком и другими бактериями, а также вирусами, которые являются возбудителями гриппа, герпеса. Кокосовое молоко богато особенными жирными кислотами, которые устраняют бактерии, являющиеся причиной появления холестериновых бляшек на сосудах. Напиток заживляет язвы и благотворно влияет на организм при лечении болезни Крона. Благодаря антибактериальному действию лауриновой кислоты, кокосовое молоко снижает симптомы гастрита. Также кокосовое молоко насытит ваш организм полезными фосфатами, необходимыми для укрепления костей. Марганец в составе этого молока снижает количество глюкозы в крови.
Кокосовое молоко снимет эмоциональную нагрузку во время стресса, предотвратит развитие онкологии и снизит утомляемость организма.

Ингредиенты:
2 столовые ложки рассыпного ромашкового чая
1/2 стакана горячей воды
2 манго, очищенные и нарезанные кубиками
1 банка кокосового молока (охлаждённого не менее 4 часов в холодильнике)
1/2 стакана йогурта на выбор
1/4 чайной ложки морской соли
1/6 стакана меда

Приготовление:
Заварите ромашковый чай, процедите. Дайте остыть. Взбейте охлажденный чай с оставшимися ингредиентами в блендере. Подавайте милкшейк холодным.

В народной медицине соком из свежих листьев лопуха успешно лечат разнообразные кисты. Лопух справляется с кистами на почках, кистами матки и яичников у женщин. Лечение соком лопуха длительное и требует дисциплины, зато, раз пролечившись этим средством, от кисты, как правило, удаётся избавиться навсегда и не прибегая к хирургическому вмешательству.

Лопух — старое проверенное средство. Перед его силой сдаются даже миомы, фибромы и другие новообразования, так как он обладает противоопухолевыми, рассасывающими свойствами. Лопух регулирует обмен веществ в организме, лечит весь желудочно-кишечный тракт, чистит кровь.

РЕЦЕПТ
Молодые листья лопуха (август —- последний срок для приготовления сока) промыть, пропустить через мясорубку, отжать сок, слить в стеклянную банку и поставить в холодильник.

Пить по схеме, не пропуская ни одного приема. 1-й и 2-й дни —- по 1 чайной ложке 2 раза в день, 3-й, 4-й и последующие дни —- по 1 чайной ложке 3 раза в день. Курс —- месяц. Если за месяц киста полностью не рассосётся, то курс лечения придётся повторить. Всего их может быть три. Перерыв между ними —- месяц.

В процессе лечения можно втирать репейное масло в поясницу на ночь. Это усилит эффект и ускорит выздоровление

Способов обеззараживания воды существует великое множество. А вот наши предки пользовались еще и вот таким способом – с помощью красной рябины.

Рябина богата антибактериальными и дубильными веществами, а также всевозможными микроэлементами и эфирными маслами.
В ней много витаминов, в том числе витамина Р и С, провитамина А (каротина), и пектинов, которые подавляют газообразование в кишечнике, препятствуя избыточному брожению углеводов.

Но особенно ценна рябина в природных условиях, когда требуется быстро и эффективно очистить непригодную для питья воду.

Это растение содержит в себе кислоты, благодаря действию которых тормозится рост микроорганизмов, грибков и плесени.

Не случайно ведь наши прадеды при закваске капусты в бочках (или при мочении яблок) обязательно клали еще и веточку рябины, тогда капуста хранилась очень долго.

Антимикробные свойства рябины первыми взяли на «вооружение» охотники, которые зачастую пополняли запасы воды из рек, прудов и других иногда неприглядных источников воды.

В емкость с водой они клали веточку красной рябины с листьями и ягодами. Через пару часов даже затхлая вода становилась пригодной для питья.

Данные научной литературы указывают на выраженное противомикробное действие выделенных из плодов рябины биологически активных веществ:

Экспериментальными исследованиями установлено, что аскорбиновая и параскорбиновая кислоты, выделенные из плодов рябины, обладают способностью тормозить рост некоторых микроорганизмов, грибков и плесени.
Парасорбиновая кислота, находящаяся а рябиновом соке, обладает антимикробной активностью, она задерживает рост Staphylococcus aureus, проявляет тератогенное действие в отношении некоторых вирусов
Выраженное противомикробное действие имеет и сорбиновая кислота. Обладая селективным действием, данное соединение обладает способностью одновременно подавлять патогенные микроорганизмы.

Поэтому, если вы в походе нашли источник воды, но сомневаетесь в ее пригодности, не поленитесь поискать вокруг деревце красной рябины.

Помимо всего прочего, рябина насытит воду своими полезными витаминами, аминокислотами и минеральными веществами. Рябина очень полезна , недаром ее так любят птицы. Особенно после заморозков, когда в ней исчезает горечь.

Растет Рябина , как правило, повсеместно, и отыскать ее в нашей климатической зоне не составит особого труда.

Зеленое яблоко - наш популярный подсластитель для зеленых соков. Оно доступно и хорошо справляется с тем, чтобы уравновесить любую горечь или землистый вкус некоторых овощей. Когда вы давите сок из яблока с кожурой, фрукт является отличным источником витамина А, витамина С и калия. Яблоки помогают расщеплять токсины, снижают уровень холестерина и помогают пищеварению. Петрушка является мощным антиоксидантом и богата витаминами и минералами, такими как калий, железо, магний, витамин А, витамин В, витамин С, витамин Е и витамин К. Вкус сочной петрушки очень сильный, поэтому лишь несколько стеблей и листьев сделают сок ярко-зеленым и наполнят его мощным свежим вкусом. Петрушка хорошо сосчитается с лимоном, огурцом и яблоком. Шпинат богат железом (в нем почти в два раза больше этого элемента, чем в другой зелени). Его вкус очень мягкий и хорошо сочетается с другими овощами и фруктами. Шпинат подщелачивает организм, он богат многими необходимыми витаминами и минералами. Шпинат является настоящей электростанцией! Огурец богат витамином А, комплексом витаминов группы В, витамином С и фолиевой кислотой. Он способствует гидратации клеток, регулирует температуру тела и облегчает воспаление. Высокое содержание кремнезема также помогает устранить проблемы с кожей, остановить выпадение волос и укрепить ногти. Мы любим добавлять огурец в наши соки - он мягкий на вкус и в добавок предотвращает обезвоживание организма. Существует также много исследований, посвященных противораковым свойствам огурцов. Лимоны богаты иммуностимулирующим витамином С, а также калием и витамином В6. Они хорошо подщелачивают и широко известны своими детоксифицирующими и антиоксидантными свойствами (привет, красивая кожа!). Если у вас есть анемия, то именно витамин С помогает поглощать часть железа, содержащегося в зелени.Имбирь - это мощное иммуностимулирующее средство. Благодаря имбиролам имбирь обладает мощным противовоспалительным действием, улучшает пищеварение и снимает вздутие живота.

Рецепт идеального напитка для детокса
Ингредиенты:

2 стакана листьев шпината
1 горсть листьев и стеблей петрушки
1 среднее зеленое яблоко
1 большой огурец
2,5-сантиметровый кусочек свежего имбиря длиной
1 средний лимон

Приготовление:
Пропустите все ингредиенты через соковыжималку. Налейте сок в стакан. Пейте сразу.